DOM-EDA.COM

Куриные ножки и крылья в медово-горчичном соусе

Куриные ножки и крылья, потомившись в медово - горчичном соусе, становятся ароматными, очень нежными и потрясающе вкусными. Блюдо оригинальное, при этом рецепт его приготовления простой и достаточно быстрый. Его можно подавать как в горячем виде и, предварительно остудив, как холодную закуску. В любом варианте оно порадует вас и ваших гостей.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 3

Национальная кухня: Русская

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник

1
202
кКал

Белки: 8 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 15 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриные ножки 3 штуки
  2. Куриные крылышки 3 штуки
  3. Кетчуп 4 ст. ложки
  4. Мед натуральный, пчелиный 2 ст. ложки
  5. Горчица 2 ч. ложки
  6. Чеснок 3 зубка
  7. Соль 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для приготовления рецепта куриные ножки и крылья в медово — горчичном соусе подготовьте продукты по списку. Куриную голень и крылышки нужно заранее разморозить и помыть.  Зубчики чеснока очистите.

  • Чеснок мелко порубите. 

  • В сковороде смешайте мёд, горчицу, кетчуп, чеснок и соль и протушите на медленном огне в течении 1 минуты.  Если вы используете обычную сковороду без антипригарного покрытия, добавьте к соусу 1 столовую ложку растительного масла. Выложите ножки и крылышки курочки на сковороду и перемешайте с соусом. 

  • Обжаривайте в течении 35-40 минут. Через 15 минут от общего времени приготовления накройте сковороду крышкой. Огонь не прибавляйте, весь процесс происходит на медленном огне. Через каждые 5-7 минут курочку переворачивайте, чтобы обеспечить равномерное обжаривания. 

  • Такую красоту можно подавать в качестве самостоятельного блюда, разбавив свежими овощами. Или с гарниром в виде овощей на гриле, цветной капусты, запеченной в сливочно-сырном соусе или просто подать отваренный рис с зеленым горошком или кукурузой. В том или ином случае результат будет превосходный.

    Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мед натуральный, пчелиный 0,56 0 56,21 229,6
Соль 0 0 0
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Горчица 0,7 5,6 1,4 58,45
Куриные ножки 20,37 15,33 0,21 225,75
Куриные крылышки 20,7 27,45 0 418,5
Кетчуп 1,044 0,186 14,91 58,2
Всего в блюде 44 48 76 1008
Всего в 1 порции 14 16 25 336
Всего в 100 граммах 8 9 15 202
  • 0
  • 1375
  • 0
  • 3128
  • 0
  • 534
  • 0
  • 599
0 комментариев