Овощи на гриле
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 25 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Кабачок 1 штука
- Перец сладкий 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление
-
Овощи должны быть яркие, сочные и свежие. Возьмите молодой кабачок, толстый перчик и лук. Оливковое масло идеально подойдет, но можно заменить его на другое растительное масло при желании.
-
Вымойте, очистите и порежьте болгарский перец довольно крупно. Сложите в кастрюльку.
-
Лук очистите, сполосните, нашинкуйте дольками. Добавьте к перцу.
-
Кабачок помойте, нарежьте кружками. Сложите к остальным.
-
Добавьте соль и масло, перемешайте.
-
Благодарясковороде-гриль готовить овощи на гриле в домашних условиях просто. Предварительно разогрев, обжарьте овощи на сковороде гриль сначала с одной стороны.
-
А затем жарьте с другой до готовности, которая вам нравится. Я люблю с легкой плотностью, поэтому жарю не долго.
-
Готовьте блюдо в несколько этапов, раскладывая овощи только в один слой.
-
Замечательные ароматное блюдо готово! Прошу к столу.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Оливковое масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
| Кабачок | 2,1 | 1,05 | 16,1 | 84 |
| Перец сладкий | 1,3 | 0,1 | 4,9 | 26 |
| Свежая зелень | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 4 | 16 | 28 | 275 |
| Всего в 1 порции | 4 | 16 | 28 | 275 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 2 | 5 | 51 |
