DOM-EDA.COM

Томатная лапша с зеленью и курицей

Многие любят и готовят лапшу. Томатная лапша с зеленью и курицей - это густой, вкусный и насыщенный суп. Лапшу лучше использовать яичную классическую. В качестве томата - идеально подойдет томатный соус. Блюдо получается прекрасным на вкус и дарит чувство насыщения на долгое время.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 6

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое, На ужин - горячее, На праздник

1
62
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Вода 8 стаканов
  2. Томатная паста 4 ст. ложки
  3. Лук репчатый 1 штука
  4. Морковь 2 штуки
  5. Яичная лапша 150 грамм
  6. Куриные окорочка 1 штука
  7. Лук зеленый 1 пучок
  8. Укроп 1 пучок
  9. Петрушка 1 веточка
  10. Растительное масло 4 ст. ложки
  11. Соль 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Здесь используется куриный окорочок. Заменить его можно куриным бедром или куриной грудкой. Если мясо заморожено, то необходимо его заранее разморозить.

  • Окорочок разделываем на филе. Убираем кожу и кости. Режем филе на кусочки и выкладываем на раскаленную сковороду (на сковороду заранее вливаем растительное масло). Жарим 3 минуты.

  • Морковь стругаем специальным ножом. Измельчаем лук. Выкладываем овощи к поджаренному мясу и готовим еще около 10 минут. 

  • Добавляем томатный соус.

  • С помощью кухонных ножниц измельчаем укроп, лук и петрушку. Добавляем подготовленную зелень на сковороду. Накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности овощей и мяса. 

  • В кастрюлю вливаем воду. Ставим воду на плиту и доводим до кипения. В кипящую воду опускаем лапшу. Варим 4 минуты после закипания.

  • Выкладываем в кастрюлю подготовленную томатно-мясную массу. Добавляем соль. Хорошо перемешиваем. Доводим до повторного закипания и варим еще 6 минут. 

  • Вкусный обед готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Укроп 0,625 0,125 1,575 10
Вода 0 0 0
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Растительное масло 0 60 0 538,8
Лук зеленый 0,36 0,009 1,41 6,3
Куриные окорочка 85,2 44 0,4 738,4
Яичная лапша 12,285 1,74 82,035 454,5
Томатная паста 5,6 1,5 16,7 92
Всего в блюде 109 107 131 1978
Всего в 1 порции 18 17 21 329
Всего в 100 граммах 3 3 4 62
  • 3
  • 4046
  • 1
  • 3059
  • 1
  • 1481
  • 1
  • 2365
0 комментариев