Вода
Описание
Вода, как помнят все из школы, химическое соединение Н2O — практически самый важный продукт для живых организмов. Говорят, жизнь вышла из воды, и в этом утверждении много правды.
Типы и виды воды
На земле можно встретить пресную воду и соленую.
Вода имеет ряд изотопных модификаций, выделяют такие виды воды:
- лёгкая вода;
- тяжёлая вода;
- сверхтяжёлая вода.
Последние две считаются мёртвой.
Кроме того, по содержанию в воде кальция, выделяют мягкую и жёсткую воду. На разной территории вода разная, поскольку в ней растворяются те или иные активные вещества.
А также вода бывает:
- дождевой;
- морской;
- минеральной;
- дистиллированной;
- подземной,
- артезианской;
- святой;
- и др.
Каждый из видов несмотря на одинаковое представление, имеет разное назначение и применение.
Интересно: 75 тонн воды, — столько за всю жизнь выпивает один человек.
Состав и свойства воды
Вода может существовать в трех состояниях:
- замерзлом, при этом получается лед (а также снег или иней, различают около 14 состояний);
- жидком (в форме жидких кристаллов, ученые различают пять жидких состояний воды) – это всем привычная вода, которая употребляется в пищу;
- газообразном (пар).
Вода в жидком состоянии — хороший растворитель, в ней легко растворяются минералы, соли, газы. Она обеспечивает протекания химических реакций, притом на большой скорости.
Многие говорят, что вода не имеет вкуса цвета и запаха, но это не всегда так, вода легко приобретает запах окружающей среды или минералов которые в ней растворились. Идеально чистой воды в природе не существует, ведь такая вода – мертвая и годится разве что для промышленных нужд.
Интересно: Сегодня стало известно, что вода способна запоминать информацию, даже больше, — информация, которая записывается в кристаллах воды, способна влиять на организм. Если дарить воде позитив, тогда она будет приносить пользу.
Влияние воды на организм
С водой выводятся не только токсины из организма, но и другие продукты распада и жизнедеятельности организма.
Человек без воды истощается и умирает спастя 10 дней, обезвоживания — серьезная причина многих болезней. Так, головные боли случаются чаще всего из-за нехватки воды, поскольку мозг, который состоит на 90% из воды, не справляется с обязанностями, из-за банального пересыхания. Уменьшение количества уровня воды во плоти человека всего на 2% понижает на 20% интеллектуальные и физические показатели.
Употребление таких веществ, как алкоголь и кофеин, ведет к тотальному обезвоживанию организма.
За жидкость отвечают почки, а за жиры — печень. Если недостает воды, печень включается в дополнительную работу — помощь почкам и вот тут начинают отлагаться жиры.
Вода служит транспортным средством для многих витаминов и других водорастворимых веществ. Поэтому планируя здоровый образ жизни и питательный рацион не надо забывать о том, чем доставить эти полезные вещества к клеткам. Тоже касается пересыхания кожи, никакие кремы не помогут, если не напоить кожу достаточным количеством воды извне.
Польза воды
Понятно, что те, которые больше пьют воду – меньше едят, поэтому меньше употребляют сахара и соли поэтому не склонны к ожирению, и набирают меньше холестерина. Кроме того, часто жажда воспринимается как чувство голода, в результате мы едим, хотя правильнее было выпить воды. К тому же вода уменьшает аппетит, это хорошее свойство полезно использовать людям, желающим похудеть.
Полезно знать: Утро должно начинаться не из мочегонного кофе или чая, а из стакана воды, который пополнит запас утраченной за ночь жидкости.
Питье воды позволяет:
- обновить костную ткань;
- уменьшить любую боль;
- улучшить состояние лимфатической системы;
- обезопасить суставы;
- поддерживать температуру 36,6;
- улучшить пищеварение.
Вред воды
Вода легко загрязняется, и тогда становится причиной многих болезней и даже эпидемий.
К примеру, наличие свинца в воде приводит к рассеянности и ухудшения памяти. Опасными есть токсические вещества и промышленные яды, которые попадают в воду в результате человеческой деятельности. Такие вещества могут годами накапливаться в организме в результате спровоцировать серьезную болезнь.
Пропорции продукта. Сколько грамм?
В 1 ч. ложке 5 г.В 1 ст. ложке 18 г.
В 1 стакане 250 г.