DOM-EDA.COM

Сырный суп с курицей и грибами

Нежный аромат сыра и грибов, густая консистенция бульона делают блюда неповторимым и очень аппетитным.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 9

Назначение рецепта: На обед - первое, Для детей - обед

1
94
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 9 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Картофель 5 штук
  2. Морковь 1 штука
  3. Лук-порей 25 грамм
  4. Замороженная овощная смесь 150 грамм
  5. Куриное филе 200 грамм
  6. Сыр Голландский 50 грамм
  7. Свежая зелень 10 грамм
  8. Соль 1 ч. ложка
  9. Перец черный молотый 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для приготовления сырного грибного супа понадобится представленный набор ингредиентов;
  • Картофель необходимо хорошо промыть, очистить от кожуры и порезать кубиками средней величины, предварительно за кипятить трехлитровую кастрюлька с водой и отправить в нее картофель;
  • В порее берем белую часть разрезаем вдоль и потом измельчаем полукольцами очень тонко, после этого отправляем его на разогретую сковороду с рафинированным растительным маслом;
  • Морковь хорошенько помыть, почистить и натереть на мелкую терку, так она отдаст больше своего аромата и цвета;
  • Замороженную смесь отправляем на сковороду с пореем, туда же добавить морковь;
  • Все очень тщательно перемешать и потушить минуты три;
  • Мясо курицы предварительно отварить и порезать средними кубиками;
  • Добавить мясо в кастрюлю, туда же отравить поджаренные овощи и грибы;
  • В кастрюльку при самой готовности натереть на мелкой терке плавленый сыр, соль и перец все очень хорошо перемешать и дать покипеть пять минут;
  • Налить в порционную тарелку готовый суп и украсить зеленым луком; Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Соль 0 0 0
Картофель 10 2 81,5 385
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Замороженная овощная смесь 1,65 0,3 4,05 75
Лук-порей 0,5 0 2,05 8,25
Свежая зелень 0,178 0,055 0,415 2,55
Сыр Голландский 13 13,4 0 176
Куриное филе 29,46 4 0,8 326
Всего в блюде 56 20 102 1035
Всего в 1 порции 6 2 11 115
Всего в 100 граммах 5 1 9 94
  • 0
  • 1220
  • 0
  • 1050
  • 1
  • 1116
  • 0
  • 1578
1 комментарий

Приготовила мужу сегодня сказал что отпад!!!!