DOM-EDA.COM

Суп из семги с рисом и пореем

Этот рецепт можно отнести к полезному и правильному питанию. В состав супа входят овощи и красная рыба, отсутствует процесс жарки, что делает блюдо очень легким и полезным. Нежная рыба и лук порей делают аромат супа очень соблазнительным.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое, Для детей - обед, Для беременных и кормящих, Для детей

1
26
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Соленая семга 150 грамм
  2. Картофель 4 штуки
  3. Лук-порей 25 грамм
  4. Морковь 1 штука
  5. Вода 10 стаканов
  6. Соль 2,5 грамма
  7. Перец черный молотый 1 грамм
  8. Приправы и специи 1 ч. ложка
  9. Масло сливочное 15 грамм
  10. Рис Басмати 25 грамм

Приготовление

  • Ингредиенты для супа из семги с пореемРыбу можно использовать любую красную, также она может быть как свежая, так и малосоленая. Хорошо использовать набор итальянских трав они подчеркнут аромат и вкус супа.
  • Картофель и морковь промыть, очистить от кожуры и нарезать картофель средними кубиками. морковь маленькими. После этого в закипевшую воду отправляем овощи и готовим примерно 10-15 минут, до полу готовности. Порей промыть разрезать вдоль и измельчить каждую половинку полу колечками, отправить в кастрюлю с овощами;
  • Рыбу очистить от костей и кожуры, порезать средними кусочками и отправить в кастрюлю с овощами, туда же добавить рис «Басмати», перемешать и варить на медленном огне до полной готовности 10 минут, сдобрить кусочком сливочного масла;

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,075 12,375 0,12 112,2
Картофель 8 1,6 65,2 308
Перец черный молотый 0,0609 0,0869 0,7212 2,63
Вода 0 0 0
Приправы и специи 0,5475 0,163 1,9155 12,75
Лук-порей 0,5 0 2,05 8,25
Рис Басмати 1,875 0,65 15,575 75,75
Соленая семга 33,75 18,75 0 303
Всего в блюде 46 33 95 875
Всего в 1 порции 5 4 11 109
Всего в 100 граммах 1 1 2 26
  • 1
  • 2032
  • 5
  • 6253
  • 0
  • 1618
  • 2
  • 17065
3 комментария
  • DODIK
  • 0

наблюдаю за всеми рецептами этого автора, пока замечаний нет всё чётко, все пропорции регламентированы.

 

Обажаю все блюда из сёмги, так что в очереди с зарплаты куплю рыбу и приготовлю!!!!

  • liza61
  • 0

Да… просто вкусняшка… пальчики оближешь… Интересно а с другой рыбой будет также вкусно… думаю, что да