Суп из семги с рисом и пореем

5 декабря 2016, 22:23

Этот рецепт можно отнести к полезному и правильному питанию. В состав супа входят овощи и красная рыба, отсутствует процесс жарки, что делает блюдо очень легким и полезным. Нежная рыба и лук порей делают аромат супа очень соблазнительным.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое, Для детей - обед, Для беременных и кормящих, Для детей

26
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Приготовление

Ингредиенты для супа из семги с пореемРыбу можно использовать любую красную, также она может быть как свежая, так и малосоленая. Хорошо использовать набор итальянских трав они подчеркнут аромат и вкус супа.
Картофель и морковь промыть, очистить от кожуры и нарезать картофель средними кубиками. морковь маленькими. После этого в закипевшую воду отправляем овощи и готовим примерно 10-15 минут, до полу готовности. Порей промыть разрезать вдоль и измельчить каждую половинку полу колечками, отправить в кастрюлю с овощами;
Рыбу очистить от костей и кожуры, порезать средними кусочками и отправить в кастрюлю с овощами, туда же добавить рис «Басмати», перемешать и варить на медленном огне до полной готовности 10 минут, сдобрить кусочком сливочного масла;

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Морковь	1,95	0,15	10,35	52,5
Соль	0	0	0	—
Масло сливочное	0,075	12,375	0,12	112,2
Картофель	8	1,6	65,2	308
Перец черный молотый	0,0609	0,0869	0,7212	2,63
Вода	0	0	0	—
Приправы и специи	0,5475	0,163	1,9155	12,75
Лук-порей	0,5	0	2,05	8,25
Рис Басмати	1,875	0,65	15,575	75,75
Соленая семга	33,75	18,75	0	303
Всего в блюде	46	33	95	875
Всего в 1 порции	5	4	11	109
Всего в 100 граммах	1	1	2	26