DOM-EDA.COM

Сендвич из лаваша

Блюдо, которое можно приготовить в дорогу, или на перекус. Полезный, сытный, вкусный и сочный бутерброд.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей

1
121
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриное филе 100 грамм
  2. Салат 0,2 пучков (несколько листиков)
  3. Тортилья 1 штука
  4. Пророщенная пшеница 15 грамм (любые проростки, у меня пажитник)
  5. Красный лук 0,2 штук (хватит четвертинки)
  6. Огурец 0,5 штук (если большой то несколь ломтиков)
  7. Копченый сыр 20 грамм
  8. Устричный соус 1 ст. ложка
  9. Растительное масло 1 ч. ложка
  10. Уксус 9% 0,5 ст. ложек
  11. Соль 0,2 ч. ложек (щепотка для лука)
  12. Кетчуп 4 ч. ложки (у меня домашний кетчуп)

Приготовление

  • Приготовьте все ингредиенты для приготовления рецепта. Если что-то отсутствует, посмотрите, чем бы вы могли заменить.

  • В первую очередь позаботимся о чистоте салата. Перед приготовлением замочите листья в прохладной воде. Пока мы будем готовить остальные ингредиенты, листья в воде станут более хрустящими и свежими.

  • Замаринуем красный лук. На одну порцию берем четвертинку луковицы. Нарежем ее тонкой соломкой.

  • Выкладываем лук в глубокую тарелочку. Добавим пол столовой ложки уксуса и щепотку соли. Пока готовим остальное, лук промаринуется.

  • Режем куриное филе соломкой.

  • Отправляем в разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим минут 7 до румяной корочки.

  • К обжаренной курице добавим столовую ложку устричного соуса. И еще минуту жарим, хорошо перемешивая.

  • Курица готова, отставляем ее.

  • Режем огурец тонкими слайсами.

  • Сыр трем на мелкой терке.

  • Промываем листья салата и просушиваем на полотенце или бумажных салфетках.

  • Подготовим лист тортильи. Сделайте надрез с одной стороны до середины листа.

  • Мажем лист тортильи томатным кетчупом или соусом.

  • Выкладываем огурцы и листья салата.

  • Добавляем на лист тортильи сыр и курицу.

  • На огурцы положите проростки, а на курицу положите маринованный лук.

  • Начинаем заворачивать наш сендвич как на фото.

  • Продолжаем заворачивать.

  • Все завернули аккуратно.

  • Обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки тортилью. Можно это сделать в гриле или на сковороде-гриль.

  • Готово! Если завернуть в пергамент или упаковать в контейнер, то можно взять бутерброд с собой для полноценного перекуса. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Огурец 0,6 0,075 2,1 11,25
Красный лук 0,21 0,03 1,23 6,15
Салат 0,75 0,1 1 8
Растительное масло 0 7 0 62,86
Пророщенная пшеница 1,125 0,195 6,21 29,7
Копченый сыр 4,7 6,16 0 76
Куриное филе 14,73 2 0,4 163
Тортилья 0,168 0,166 1,092 6,54
Кетчуп 0,4176 0,0744 5,964 23,28
Уксус 9% 0 0 0,225 0,825
Устричный соус 0,85 0 5,325 30,25
Всего в блюде 23 15 23 417
Всего в 1 порции 23 15 23 417
Всего в 100 граммах 6 4 6 121
  • 0
  • 8055
  • 0
  • 2851
  • 0
  • 5241
  • 0
  • 1387
0 комментариев