Салат из овощей и зеленого горошка
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Зеленый горошек консервированный 30 грамм (свежий в стручках)
- Помидор черри 2 штуки
- Огурец 40 грамм
- Укроп 5 грамм
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Оливковое масло 2 ч. ложки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
-
Сразу ставим закипать воду. А может щелкнем кнопкой чайника, тогда время приготовления салата и вовсе сократится до 5 минут. Так быстро!
-
В кипящую воду закиньте зеленый горошек. Варите его не более 2 мин.
-
Сразу опустите стручки в ледяную воду. Так мы сохраним цвет и заодно остудим горошек.
-
Пока все варилось чистим от кожицы хрустящий огурец.
-
Режем его произвольными кусочками.
-
Помидоры черри измельчаем.
-
Складываем все в салатницу, добавляем укроп, промытый, обсушенный и порезанный.
-
Горошек остыл. Убираем лишнее: все хвостики и жесткую часть сбоку стручка.
-
Складываем горошек к овощам. Порежьте пополам крупные стручки.
-
Добавьте соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.
-
Перемешайте салат.
-
Подавайте. Гениально и просто. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Огурец | 0,32 | 0,04 | 1,12 | 6 |
| Оливковое масло | 0 | 8 | 0 | 71,84 |
| Укроп | 0,125 | 0,025 | 0,315 | 2 |
| Помидор черри | 0,6 | 1,01 | 1,92 | 12 |
| Лимонный сок | 0,02 | 0,01 | 0,35 | 1,1 |
| Зеленый горошек консервированный | 1,08 | 0,03 | 2,94 | 16,5 |
| Всего в блюде | 2 | 9 | 6 | 109 |
| Всего в 1 порции | 2 | 9 | 6 | 109 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 6 | 4 | 79 |
