DOM-EDA.COM

Пирог с мятой и творогом

Вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Слоеный пирог с творогом и мятой готовится из минимального количества ингредиентов и при минимуме усилий, а потому-то не может не понравиться!

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей

1
230
кКал

Белки: 14 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 47 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Творог 350 грамм
  2. Слоеное тесто 500 грамм
  3. Мята сушеная 2 ст. ложки
  4. Соль 1 ч. ложка
  5. Перец черный молотый 4 грамма

Приготовление

  • Рецепт хорош тем, что можно взять как дрожжевое тесто, так и бездрожжевое. Если берете готовое слоеное тесто, то предварительно разморозьте его при комнатной температуре в течение 20 мин. Творог можно взять любой жирности, в зависимости от ваших предпочтений. Советую брать домашний зернистый творог, с ним консистенция начинки пирога выходит интереснее. Приправы берите по своему вкусу. Если не любите мяту, можно взять, например, эстрагон, который можно заготовить на зиму тремя способами.

  • Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите на нее тесто и раскатайте в тонкий прямоугольник. Аналогично проделайте и со второй половинкой.

  • Перейдем к приготовления начинки. В творог всыпьте сушеную или свежую мяту, хорошо перемешайте.

  • Обильно посолите.

  • Затем посыплете черного молотого перца и аккуратно перемешайте.

  • Смажьте противень растительным маслом, выложите на него один пласт теста, аккуратно распределите его по противню. Затем выложите на пласт творожную смесь, оставляя свободными края.

  • Сверху накройте вторым пластом теста.

  • Смочите руки водой или маслом и начните защипывать края пирога.

  • По желанию можете смазать выпечку растительным или сливочным маслом, или яйцом. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180°C, на 20 мин.

  • Вытащите пирог из духовки как только он обретет румяную корочку и немного остудите. Пирог из слоеного теста с творогом и мятой получается с огромным количеством начинки и на тонкой и хрустящей основе. Вкус мяты отлично дополняет творог. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде.

  • Блюдо украсит любой праздничный стол. Подайте его с горячим напитком или прохладным морсом. Приятного аппетита, друзья!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Слоеное тесто 54 45,5 400,5 1495
Творог 73,5 14 10,5 476
Мята сушеная 5,1818 1,5678 13,5304 74,1
Всего в блюде 132 61 427 2055
Всего в 1 порции 22 10 71 342
Всего в 100 граммах 14 6 47 230
  • 0
  • 5225
  • 0
  • 2034
  • 0
  • 4372
  • 0
  • 1948
0 комментариев