Овощной салат с каймаком

• 

  Подготовим все необходимые ингредиенты. Свежую зелень ополосните прохладной водой и просушите на полотенце. Если у вас нет шпината, можно заменить его рукколой или вашей любимой зеленью. Томаты возьмите средней величины, ополосните. Вместо каймака можете использовать любой мягкий, солоноватый сыр. К примеру, подойдут следующие сорта:  фета, фетакса, козьий сыр. Семена чиа можно заменить семенами льна или кунжутом.

• 

  Помидор нарежьте на среднего размера кубики.

• 

  Зелень выложите в глубокую тарелку.

• 

  Добавьте к шпинату нарезанный томат.

• 

  Ложкой зачерпните каймак и выложите кусочки в блюдо.

• 

  Заправьте растительным маслом.

• 

  Затем налейте бальзамический уксус или соус.

• 

  В завершение обильно присыпьте салат с свежей зеленью (шпинат, руккола) семенами чиа.

• 

  Подавайте салат с сыром и помидорами сразу после приготовления, охлажденным. Это блюдо можно включить в рацион правильного питания, тем, кто следит за своей фигурой и вегетарианцам. Приятного аппетита, друзья!

Если вы следите за своим весом и фигурой, обязательно готовьте кушанье по этим рецептам:

1. Салат из сырой свеклы и моркови — всего 48 кКал;
2. Салат с рукколой и свеклой  — всего 84 кКал;
3. Фунчоза по-корейски  — всего 95 кКал.