Запеченная тыква с травами и специями
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Тыква 200 грамм
- Мускатный орех молотый 1 грамм
- Оливковое масло 1 ч. ложка
- Приправы и специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубок
Приготовление
-
Даже если не брать во внимание то, чем полезна запеченная тыква — изобилие белков, витаминов и минералов, забыть об исключительности каротина, которого в овоще больше, чем в моркови в разы, не учитывать диетические свойства, способность выводить из организма токсины и шлаки, способность нормализовать метаболизм и еще многое, многое другое хорошее и ценное для нас, стоит приготовить рецепт запеченной тыквы только ради наслаждения ее потрясающим вкусом!
-
А приготовить королеву осени можно просто и безо всякой возни. Расскажу, как запечь тыкву в духовке:
Возьмите необходимый для приготовления кусочек, очистите его от семян и кожуры и порежьте пластиками. Если хотите, можно делать их крупнее, но тогда следует увеличить время запекания. Готовила на чугунной сковороде, она толстая и прекрасно годится для рецепта.
-
Тыква дружит с тимьяном и пряными травами. Кроме того, использовала для приготовления сушеный лук, острую смесь с перцем чили и щепотку мускатного ореха.
-
Сверху натрите один большой зубчик чеснока.
-
Сбрызнете все небольшим количеством оливкового масла. Или возьмите другое, на ваш вкус.
-
При какой температуре запекать тыкву:
Разогрейте духовку до 200°C, поместите в нее сковороду с заготовкой, через 5 мин. убавьте нагрев до 180°C.Сколько запекать тыкву в духовке кусочками:
Готовьте 30 — 40 минут до мягкости. Правильно запеченная тыква легко протыкается ножом или вилкой и также легко соскальзывает с них. Аромат будет волшебный, а вкус еще лучше. Обещаю! -
В этот раз подавала просто с кусочками рижского хлеба. Получился эдакий овощной бутерброд. Было очень вкусно! Чего и вам желаю. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Оливковое масло | 0 | 4 | 0 | 35,92 |
Мускатный орех молотый | 0,283 | 0,5401 | 0,1769 | 5,67 |
Чеснок | 0,24 | 0,004 | 1,32 | 5,96 |
Тыква | 14 | 0,2 | 2 | 52 |
Приправы и специи | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 14 | 4 | 3 | 99 |
Всего в 1 порции | 14 | 4 | 3 | 99 |
Всего в 100 граммах | 6 | 2 | 1 | 47 |