DOM-EDA.COM

Тыква запеченная с хлопьями чили

Сладкая и нежная тыква, запеченная с хлопьями чили, приобретает совершенно другой, пикантный, чуть острый вкус. Мы любим этот овощ за его вкус, пользу, умение дружить со множеством приправ и специй. Совершенно замечательно, что подобное блюдо может выступать и самостоятельно, составить компанию мясу или птице, гармонично вписаться в сложный гарнир к пасте или крупам. Итак, тыква с хлопьями чили. Пробуем!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание

1
39
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 1 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Тыква 300 грамм
  2. Чеснок 5 грамм
  3. Перец чили 2 грамма (хлопья)
  4. Соль по вкусу
  5. Петрушка 5 грамм
  6. Оливковое масло 1 ч. ложка

Приготовление

  • Уже разогреем духовку. До максимума. Кусочек тыквы нужного размера очистите от жесткой кожицы. Чеснок избавьте от шелухи и сполосните. Петрушку промойте, осушите и оборвите листочки. Для запекания тыквы хорошо использовать посуду с толстым дном, керамическую или чугунную, такого типа.

  • Сложите на поверхность формы для запекания кусочки тыквы ровным слоем. Ничего, если некоторые кусочки будут немного внахлест.

  • Полейте сверху ломтики ложкой или двумя оливкового масла. А можете взять то, которому вы отдаете предпочтение.

  • Присыпьте слегка солью. Здесь прекрасно подойдет любой вид ароматизированной приправы, типа сванской, адыгейской, домашней с зеленью и чесноком.

  • Хлопьями чили. Любите острое? Сыпьте смело. Хотите чуть жгучую закуску, кладите приправы умеренно.

  • Порубите листики петрушки и добавьте в сковороду. Здесь будут уместны и другие травы, которые вы любите, либо их микс.

  • Чеснок измельчите любым удобным способом и присыпьте тыкву сверху. Я натерла на крупной терке.

  • Запекайте при максимальной температуре 5 мин., а затем убавьте нагрев до среднего и готовьте закуску еще 25-35 мин.

  • Всегда пробуйте степень приготовления тыквой, проткнув ее ножом или вилкой. Тогда вы точно сможете определить нужную для себя плотность тыквы. Любите помягче, держите чуть дольше.

  • Переложите на тарелку и подавайте. Вам понравится! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 4 0 35,92
Чеснок 0,3 0,005 1,65 7,45
Тыква 21 0,3 3 78
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Перец чили 0,2 0,09 0,22 2,52
Всего в блюде 21 4 5 126
Всего в 1 порции 21 4 5 126
Всего в 100 граммах 6 1 1 39
  • 2
  • 6441
  • 0
  • 1478
  • 0
  • 768
  • 0
  • 212
0 комментариев