DOM-EDA.COM

Закуска из рикотты

Потрясающе вкусная и мгновенная в исполнении закуска из нежной рикотты выручит, если нужно подать на стол быстро, а хочется угоститься вкусным и полезным. Смешанная с оливковым маслом, пряными травами и душистыми специями, она ложится на хрустящую гренку и радует своим прекрасным вкусом и изысканным ароматом. Попробуйте, вам непременно захочется еще!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник

1
257
кКал

Белки: 8 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 27 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Сыр Рикотта 125 грамм
  2. Пряности 2 грамма
  3. Соль по вкусу
  4. Оливковое масло 1 ст. ложка
  5. Батон 150 грамм
  6. Свежая зелень для украшения

Приготовление

  • Для приготовления такой закуски из рикотты понадобится булка или любой белый хлеб типа тостового. Хорошее оливковое масло, свежый сыр рикотта, сушеные или свежие ароматные травы, соль.

  • На сухой сковороде пожарьте кусочки булки, измельчив ее удобными кусочками, «на один укус». Я вырезала формочкой для печенья — очень удобно и смотрится эффектно!

  • Жарьте до приятной румяности и легкого хруста каждого кусочка.

  • Рикотту выложите в мисочку, посыпьте пряными травами, посолите и полейте ложкой масла. Я использовала домашнюю соль с травами, (рецепт есть на нашем сайте), смесь прованских трав и сухой зеленый лук. Отличное сочетание! Присыпьте небольшим количеством черного перца.

  • Подавайте с гренками. Закуска с рикоттой — это очень вкусно!

Этот сыр низкокалорийный с высоким содержанием кальция и жирных кислот. Что делает его диетическим и даже лечебным продуктом. Рецепты с сыром Рикотта очень полезны для растущего организма детей  и должны непременно присутствовать в меню пожилых людей. Поэтому смело включайте его в свой рацион, тем более, из него можно делать вот такие простые закуски на скорую руку. 

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 15 0 134,7
Сыр Рикотта 14,075 16,225 3,8 217,5
Свежая зелень 0 0 0
Батон 11,25 4,35 76,35 396
Пряности 0,2 0,066 1,28 5,02
Всего в блюде 25 35 81 753
Всего в 1 порции 8 11 27 251
Всего в 100 граммах 8 12 27 257
  • 0
  • 242
  • 0
  • 10555
  • 0
  • 2571
  • 0
  • 699
0 комментариев