Пряная луковая соль в домашних условиях
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 4 ч.
Количество порций: 400
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Соль беру крупную, самую обычную. Зелень годится любая, та, которую любите. У меня кинза, укроп и зеленый лук. Соли по объему берем примерно столько же, сколько будет зелени после того, как мы ее измельчим.
-
Для измельчения зелени потребуется блендер. Сложите промытые пряные травы в чашу, изрубите до состояния пюре.
-
В эту же чашу всыпьте соль. Измельчите все вместе до соединения.
-
На противень постелите фольгу и выложите массу ровным слоем. Поставьте в духовку сохнуть на четыре часа.
-
Нагрев минимальный, дверца приоткрыта.
-
Сухая масса застывает пластом. Ее надо снять с фольги и раздавить толокушкой. Можно воспользоваться блендером еще раз, если так удобнее.
-
Такая соль подходит для заправки супов, приготовления мяса и птицы, салатов. Добавьте вкуса вашим блюдам!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Свежая зелень | 3,56 | 1,1 | 8,3 | 51 |
Всего в блюде | 3 | 1 | 8 | 51 |
Всего в 1 порции | 0 | 0 | 0 | 0 |
Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 1 | 10 |