DOM-EDA.COM

Пряная луковая соль в домашних условиях

Вовсю идет заготовка зелени на зиму. Пряная соль с зеленым луком — чудесный способ для сохранения ароматных трав! Делать так просто, что вы никогда больше не будете покупать подобную соль в магазине. Только домашняя!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 4 ч.

Количество порций: 400

1
10
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 1 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Свежая зелень 200 грамм
  2. Соль 300 грамм

Приготовление

  • Соль беру крупную, самую обычную. Зелень годится любая, та, которую любите. У меня кинза, укроп и зеленый лук. Соли по объему берем примерно столько же, сколько будет зелени после того, как мы ее измельчим.

  • Для измельчения зелени потребуется блендер. Сложите промытые пряные травы в чашу, изрубите до состояния пюре.

  • В эту же чашу всыпьте соль. Измельчите все вместе до соединения.

  • На противень постелите фольгу и выложите массу ровным слоем. Поставьте в духовку сохнуть на четыре часа.

  • Нагрев минимальный, дверца приоткрыта.

  • Сухая масса застывает пластом. Ее надо снять с фольги и раздавить толокушкой. Можно воспользоваться блендером еще раз, если так удобнее.

  • Такая соль подходит для заправки супов, приготовления мяса и птицы, салатов. Добавьте вкуса вашим блюдам!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Свежая зелень 3,56 1,1 8,3 51
Всего в блюде 3 1 8 51
Всего в 1 порции 0 0 0 0
Всего в 100 граммах 0 0 1 10
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Свежая зелень 200 грамм
  2. Соль 300 грамм
0 комментариев