Суп с фрикадельками

23 апреля 2017, 09:38

Один из супов на каждый день является суп с фрикадельками, он быстро готовиться и очень вкусный. Его можно есть и взрослым и детям. А при готовке одного можно приготовить побольше фрикаделек и заморозить их для следующего раза.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед - первое, Для детей - обед

131
кКал

Белки: 8 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 13 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Приготовление

Чистим картошку и морковку, а также лук. Но сначала готовим фрикадельки.
Для фрикаделек нам понадобиться фарш и специи для мяса или перец.
Добавляем в фарш специи или перец.
Хорошо смешиваем фарш со специями.
Лепим небольшие фрикадельки примерно одной формы, руки нужно смочить водой, тогда фарш к ним прилепляться не будет.
В кипящую воду кидаем подготовленные фрикадельки.
Пока фрикадельки варятся режим лук помельче, трем морковку на терке или тоже мелко нарезаем.
Высыпаем морковку и лук к фрикаделькам в кастрюлю.
Режим картошку кусочками.
Картофель высыпаем в кастрюльку. Варим 5 минут. Солим по вкусу.
Высыпаем макароны в кастрюлю и перемешиваем. Варим еще около 9 минут.
Добавляем лавровый лист.
Вместе с лавровым листом добавляем укроп, перемешиваем. Варить следует еще до 6 минут. Суп готов.
Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Морковь	1,95	0,15	10,35	52,5
Лук репчатый	1,05	0	7,8	30,75
Соль	0	0	0	—
Лавровый лист	0,076	0,084	0,487	3,13
Картофель	8	1,6	65,2	308
Укроп	0,625	0,125	1,575	10
Приправы и специи	1,971	0,5868	6,8958	45,9
Лапша	14,16	4,44	67,97	384
Фарш из мяса индейки	75,6	42	0	679
Всего в блюде	103	48	160	1513
Всего в 1 порции	12	6	20	189
Всего в 100 граммах	8	4	13	131

Ингредиенты на порции + -

Приготовление

Анализ блюда на основе ингредиентов

Ингредиенты на
порции
+ -