DOM-EDA.COM

Салат из овощей с маслинами

Удивительно, как один компонент способен изменить вкус салата! Маслины в сочетании с майонезной заправкой великолепно гармонируют с хрустящими, сочными и яркими овощами. Пучок зелени и простой казалось-бы овощной микс превращается в оригинальное блюдо. Откройте для себя заново простой овощной салат!

Время подготовки: 1 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание

1
81
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 5 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Помидор 40 грамм
  2. Огурец 30 грамм
  3. Перец сладкий 30 грамм
  4. Маслины 25 грамм
  5. Майонез 1 ч. ложка
  6. Укроп 10 грамм
  7. Соль по вкусу
  8. Лук репчатый 20 грамм

Приготовление

  • Здорово, если вы возьмете для готовки овощи разных цветов, такие яркие краски всегда придают аппетитный вид овощному блюду. Я не рекомендую заменять соус майонез в этом салате каким-либо другим, ведь именно он, в сочетании с ароматными, жирненькими маслинами, делает салат таким сливочным и особенно нежным. Приготовьте соус сами, в домашних условиях, если хотите, ведь это так просто. Маслины, чтобы не делать лишних телодвижений, покупайте без косточек.

  • Помидоры помойте и порежьте кубиками. Переложите в миску, где затем будете перемешивать все компоненты.

  • Сполосните огурец, измельчите, добавьте к томатам.

  • Туда же мелко покрошите сочный репчатый лук. Наконец-то у нас пошел в продажу свежий лук, он прекрасен в любых блюдах, а в салатах его сладость и хруст, без лишней жгучести, звучит прекрасно.

  • Теперь добавьте в миску кубики сладкого болгарского перца.

  • Оливки порежьте колечками, сложите в салатницу.

  • Пучок зелени, для меня в этом салате идеален укроп, но любая пряная трава по вашим предпочтениям подойдет.

  • Теперь добавьте ложку майонеза и посолите салат. Я использую для дополнительного усиления вкуса соль с пряностями и зеленью, она отлично подчеркнет оригинальность каждого овоща и позволит им подружится в салате, обмениваясь соками.

  • Перемешивайте аккуратно, стараясь не мять овощи.

  • Подавайте к блюдам из картофеля, птицы, мясным, рыбным блюдам и просто со свежим хлебом. Попробуйте как вкусно заиграет этот салат с добавлением черных маслин. Объедение!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 0,28 0 2,08 8,2
Соль 0 0 0
Майонез 0,288 8,04 0,468 75,24
Огурец 0,24 0,03 0,84 4,5
Укроп 0,25 0,05 0,63 4
Помидор 0,24 0,08 1,68 7,96
Перец сладкий 0,39 0,03 1,47 7,8
Маслины 0,2 2,675 1,575 28,75
Всего в блюде 1 10 8 136
Всего в 1 порции 0 5 4 68
Всего в 100 граммах 1 6 5 81
  • 2
  • 2870
  • 0
  • 167
  • 0
  • 159
  • 0
  • 126
0 комментариев