DOM-EDA.COM

Салат из репы, моркови и огурцов

Получается приятно освежающий, полезный и вкусный малокомпонентный салатик. При всей его простоте, способен заменить собой полноценный ужин. Заправка интересная, добавляет оригинальности и вкусовых нюансов. Люблю, когда все быстро и удачно.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание

1
97
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Репа 120 грамм
  2. Огурец 100 грамм
  3. Морковь 50 грамм
  4. Оливковое масло 1 ст. ложка
  5. Сметана 1 ст. ложка
  6. Соль и перец по вкусу
  7. Свежая зелень по вкусу

Приготовление

  • Я уже рассказывала вам про салат с репой и яблоком, он немного сладковатый, там репа получается совсем другая по вкусу. Здесь же салатик такой овощной-овощной, хочется его с картошечкой и черным хлебушком… Приступим же к приготовлению салата с репой, огурцом и морковью!

  • Очистите корнеплоды, помойте огурец и зелень.

  • Огурец и репку я порезала тонкими слайсами.

  • А морковь потерла на терке.


  • Соль и перец. Можно слегка обмять овощи руками, чтобы сока побольше.

  • Положите в салатницу сметану и оливковое масло.

  • Перемешайте овощи и заправку.

  • Подавайте, посыпав зеленью. А можно добавить ее прямо в салат к овощам. Будет вкусно, я обещаю!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 0,625 10 0,85 95,25
Морковь 0,65 0,05 3,45 17,5
Соль 0 0 0
Огурец 0,8 0,1 2,8 15
Оливковое масло 0 15 0 134,7
Репа 1,8 0,12 7,44 38,4
Свежая зелень 0 0 0
Всего в блюде 3 25 14 300
Всего в 1 порции 1 12 7 150
Всего в 100 граммах 1 8 4 97
  • 0
  • 555
  • 0
  • 155
  • 0
  • 225
  • 0
  • 161
0 комментариев