Салат из капусты с сухариками
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Кукуруза 300 грамм ( консервированная )
- Сухарики 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Майонез 100 грамм (можно заменить на сметану)
Приготовление
-
Как видите, набор продуктов очень простой. Если любите салаты «понежнее» замените белокочанную капусту на пекинскую.
Количество консервированной кукурузы может менять в зависимости от того насколько вы её любите. Ну, и в зависимости от объема банки, которая у вас есть в наличии.
Сухарики выбирайте с любым вкусом. Основное требование — они должны быть достаточно твердые. В продаже есть «мягкие», но для приготовления они мало подходят — моментально размокают и теряют свои вкусовые качества.
-
Начинаем с резки лука. Кстати, если вам вкус (а скорее запах) репчатого лука не по душе -используйте для этого рецепта зеленые перья лука.
-
А потом шинкуем капусту, как на фото рецепта.
-
Складываем все ингредиенты в подходящую по размеру емкость, добавляем заправку и основательно все перемешиваем. Для заправки можно использовать как домашний майонез, так и сметану. Уже перемешанное блюдо пробуем, определяем: не нужно ли чуть подсолить.
-
При желании, в салат с капустой и сухариками можно добавить немного свежей зелени -петрушки, укропа или кинзы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
Майонез | 2,4 | 67 | 3,9 | 627 |
Капуста белокочанная | 5,4 | 0,3 | 14,1 | 84 |
Кукуруза | 9,81 | 4,05 | 56,1 | 258 |
Сухарики | 16 | 1 | 70 | 335 |
Всего в блюде | 34 | 72 | 151 | 1334 |
Всего в 1 порции | 5 | 12 | 25 | 222 |
Всего в 100 граммах | 3 | 8 | 17 | 152 |