DOM-EDA.COM

Салат "Брависсимо"

Сочный и вкусный салат получился, одним словом, брависсимо! Для любителей сочетаний контрастных компонентов - самое то! Мы любим и сочетаем. При всем при том, компоненты самые обыкновенные и их всего три. А выходит пикантно и оригинально. Попробуйте приготовить легкий салат "Брависсимо"!

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

1
130
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриное филе 250 грамм
  2. Виноград 200 грамм
  3. Оливки 100 грамм
  4. Майонез по вкусу
  5. Соль и перец по вкусу
  6. Растительное масло 1 ч. ложка
  7. Соевый соус 30 грамм
  8. Горчица 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для начала, надобно замариновать куриное филе. Это займет основное время готовки. Сам же салат собирается практически мгновенно!

  • Распластайте куриную грудку на плоское филе, разрезав ножом.

  • Горчицу и соевый соус смешайте и полейте этим маринадом мясо птицы. 30 мин. маринуем.

  • После обжарьте на небольшом количестве масла кусочек с обоих сторон. Не пересушите. Пусть пока доходит и остывает на тарелке.

  • Порежьте вымытый виноград, удаляя косточки, если они есть. Оливки — колечками. Остывшее куриное филе режем кубиками.

  • Сложите компоненты в мисочку, где будет удобно перемешивать салат.

  • Добавьте майонез. Перемешайте и подавайте.

  • Я выкладывала порционно в кольцо. Вывод, курица с виноградом и маслинами — это очень вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Майонез 0 0 0
Оливки 0,8 10,7 6,3 115
Растительное масло 0 7 0 62,86
Горчица 0,35 2,8 0,7 29,225
Соевый соус 1,8 0 1,998 15,198
Виноград 1,2 1,2 30,8 144
Куриное филе 36,825 5 1 407,5
Всего в блюде 40 26 40 773
Всего в 1 порции 10 6 10 193
Всего в 100 граммах 6 4 6 130
  • 3
  • 4556
  • 10
  • 7894
  • 2
  • 2773
  • 0
  • 5421
0 комментариев