Салат "Брависсимо"
Время подготовки: 30 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Куриное филе 250 грамм
- Виноград 200 грамм
- Оливки 100 грамм
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Соевый соус 30 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
Приготовление
-
Для начала, надобно замариновать куриное филе. Это займет основное время готовки. Сам же салат собирается практически мгновенно!
-
Распластайте куриную грудку на плоское филе, разрезав ножом.
-
Горчицу и соевый соус смешайте и полейте этим маринадом мясо птицы. 30 мин. маринуем.
-
После обжарьте на небольшом количестве масла кусочек с обоих сторон. Не пересушите. Пусть пока доходит и остывает на тарелке.
-
Порежьте вымытый виноград, удаляя косточки, если они есть. Оливки — колечками. Остывшее куриное филе режем кубиками.
-
Сложите компоненты в мисочку, где будет удобно перемешивать салат.
-
Добавьте майонез. Перемешайте и подавайте.
-
Я выкладывала порционно в кольцо. Вывод, курица с виноградом и маслинами — это очень вкусно!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Майонез | 0 | 0 | 0 | — |
| Оливки | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
| Растительное масло | 0 | 7 | 0 | 62,86 |
| Горчица | 0,35 | 2,8 | 0,7 | 29,225 |
| Соевый соус | 1,8 | 0 | 1,998 | 15,198 |
| Виноград | 1,2 | 1,2 | 30,8 | 144 |
| Куриное филе | 36,825 | 5 | 1 | 407,5 |
| Всего в блюде | 40 | 26 | 40 | 773 |
| Всего в 1 порции | 10 | 6 | 10 | 193 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 4 | 6 | 130 |
