Ротини с молодыми кабачками и укропом
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Итальянская
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Вегетарианское питание, Постное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Итальянская паста 70 грамм
- Кабачок 60 грамм
- Укроп по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубка
- Бальзамический крем по вкусу
Приготовление
-
Паста с кабачками получается очень легкой, свежей, ароматной и по-летнему! Макаронные изделия можно брать, конечно, любых видов, отлично будут смотреться длинные спагетти. Сразу поставьте греть воду для отваривания ротини. Готовьте на 1 мин. меньше, чем указано на упаковке. Макаронные изделия потом дойдут на сковороде вместе с овощами.
-
На оливковом масле обжарьте чеснок, крупно его порезав. Удалите кусочки из сковороды после того, как они стали золотистыми.
-
Тонко порежьте кабачок или цуккини. Опустите в чесночное масло буквально на минутку.
-
Посолите, поперчите, перемешайте.
-
Добавьте готовые ротини. Подержите все вместе, потряхивая, на огне около минуты. Добавьте мелко нашинкованный укроп.
-
Можно перемешать и подавать, сбрызнув бальзамическим соусом. Паста с кабачками удалась на отлично!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Оливковое масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
| Укроп | 0 | 0 | 0 | — |
| Чеснок | 0,48 | 0,008 | 2,64 | 11,92 |
| Кабачок | 0,36 | 0,18 | 2,76 | 14,4 |
| Итальянская паста | 8,4 | 0,84 | 49,7 | 245 |
| Бальзамический крем | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 9 | 16 | 55 | 406 |
| Всего в 1 порции | 9 | 16 | 55 | 406 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 10 | 36 | 265 |
