Пицца с салями в аэрогриле
Пицца с салями и моцарелой - классический вариант приготовления простого, но очень вкусного блюда. Эту пиццу можно быстро приготовить для вечеринки с друзьями или для перекуса в кругу семьи. Чтобы насладиться вкусом настоящей итальянской пиццы достаточно иметь под рукой всего лишь несколько простых и доступных ингредиентов и аэрогриль.
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Итальянская
Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Тесто
- Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан
- Дрожжи быстродействующие 5 грамм
- Растительное масло 50 грамм
- Соль по вкусу
- Сахарный песок по вкусу
Начинка
- Колбаса салями 100 грамм
- Оливки 50 грамм (консервированные без косточек)
- Сыр моцарелла 100 грамм
- Томатная паста 50 грамм
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления теста и начинки. -
В удобную посуду нужно налить немного теплой воды — она не должна быть горячей, иначе дрожжи погибнут и тесто не поднимется. В воду добавьте соль, немного сахара и быстродействующие дрожжи. -
Постепенно добавляйте муку и перемешивайте лопаткой или ложкой. -
Тесто должно быть мягким, не сильно крутым. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 мин. -
Подготовьте начинку: салями нарежьте тонкими брусочками, оливки — тонкими колечками. -
Сыр моцарелла лучше всего натереть на крупной терке.
-
Готовое тесто разделить на несколько кусочков и раскатать их в тонкий пласт по величине противня для аэрогриля. Используйте тот, который с дырочками — в нем тесто лучше всего пропечется со всех сторон. -
Смажьте поверхность теста тонким слоем томата или томатной пасты. -
Выложите поверх томата начинку с сыром в произвольной форме — как вам больше нравится. -
Поставьте противень в аэрогриль на 10 минут. Выпекать лучше всего при температуре 180°C при средней скорости — в зависимости от модели вашего кухонного прибора. Готовую пиццу сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Мука пшеничная высшего сорта | 17,28 | 2,08 | 111,84 | 534,4 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Сыр моцарелла | 18 | 24 | 0 | 240 |
| Оливки | 0,4 | 5,35 | 3,15 | 57,5 |
| Растительное масло | 0 | 50 | 0 | 449 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 0 | — |
| Колбаса салями | 13 | 57 | 0,2 | 566 |
| Томатная паста | 2,8 | 0,75 | 8,35 | 46 |
| Дрожжи быстродействующие | 2,45 | 0,3 | 2 | 20,5 |
| Всего в блюде | 53 | 139 | 125 | 1913 |
| Всего в 1 порции | 13 | 34 | 31 | 478 |
| Всего в 100 граммах | 10 | 27 | 24 | 371 |
