DOM-EDA.COM

Пицца по-домашнему быстро и очень вкусно

Один из очень вкусных вариантов приготовления пиццы. Тесто получается тонким и хрустящим, но не жёстким. Много томата и сыра - очень сочно и вкусно.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, Для детей - обед, Для детей - ужин

1
224
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 32 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Мука пшеничная высшего сорта 3 стакана
  2. Вода 1 стакан
  3. Дрожжи 14 грамм
  4. Соль 5 грамм
  5. Копченая колбаса 25 грамм
  6. Томатное пюре 50 грамм
  7. Помидор 1 штука
  8. Твердый сыр 50 грамм
  9. Свежая зелень 10 грамм
  10. Перец сладкий 15 грамм
  11. Рафинированное растительное масло 3 ст. ложки

Приготовление

  • Для приготовления теста для быстрой пиццы понадобится очень простой набор продуктов;
  • Муку высшего сорта просеять, таким образом она обогатится кислородом. Добавить дрожжи и соль, хорошо перемешать аккуратными движениями;
  • В полученную смесь муки и дрожжей с солью добавляем маленькими порциями теплую воду и замешиваемым тесто;
  • В полученное тесто понемножку добавляем три столовые ложки растительного масла (аромат тесту придаст применение оливкового масла). Как только тесто станет эластичным и блестящим можно начинать готовить пиццу;
  • Для начинки берем обязательно томат и сыр, все остальные ингредиенты по вкусу;
  • Томатное пюре насыщаем ароматом чеснока;
  • Тесту руками придаем нужную нам форму, делаем это аккуратно стараемся сохранить воздушность;
  • В центр формы добавляем томатное пюре и начинаем круговыми движениями промазывать всю поверхность пиццы;
  • Для того чтобы получился эффект тянущегося сыра необходимо натереть на томатное пюре сыр с помощью мелкой терки;
  • Выкладываем колбасу;
  • Затем нарезаем сладкий красный перец, томаты и в небольшом количестве добавляем на пиццу;
  • Измельчаем зелень свежую по вкусу и посыпаем поверхность пиццы;
  • Последним штрихом будет щедрое количество сыра. Пицца готова отправится в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут;
  • После того как пицца подрумянилась и сыр полностью расплавился вынимаем готовую пиццу и подаем горячей. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 51,84 6,24 335,52 1603,2
Соль 0 0 0
Помидор 0,84 0,28 5,88 27,86
Вода 0 0 0
Дрожжи 2,072 0,182 1,33 14,28
Перец сладкий 0,195 0,015 0,735 3,9
Свежая зелень 0,178 0,055 0,415 2,55
Твердый сыр 13 13,25 1,75 177,8
Копченая колбаса 3,25 14,25 0 126,75
Рафинированное растительное масло 0 50,49 0 458,49
Томатное пюре 1,8 0 5,9 33
Всего в блюде 73 84 351 2447
Всего в 1 порции 7 8 35 244
Всего в 100 граммах 6 7 32 224
  • 2
  • 4353
  • 0
  • 5527
  • 0
  • 3771
  • 0
  • 5901
3 комментария

Прикольная! не чего особенного но со вкусом!!!!

kiss

Комментарий отредактирован 2019-06-17 20:31:56 пользователем admin
комментарий был удален