Жареные куриные крылышки в мультиварке
Время подготовки: 6 ч.
Время приготовления: 25 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Куриные крылышки 800 грамм
- Соевый соус 50 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Кетчуп 1 ст. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Приправы и специи 3 грамма (соль по вкусу)
Приготовление
-
Выбрала для маринада курицы горчицу для пикантной остринки, соевый соус для нежности и усиления вкуса и ложку кетчупа. Помогли добавить изюминку и ароматные специи для птицы.
-
Крылышки помойте, отрежьте самую маленькую часть, ее можно потом использовать для бульона, а пока отложите в сторону. Каждое крыло поделите пополам, так кусочки будут удобнее, на один укус, так сказать.
-
Сложите в посуду, пригодную для маринования.
-
Залейте кусочки курицы маринадом, смешав соевый соус, горчицу и кетчуп. Присыпьте приправой. Солить лучше на последнем этапе, если это потребуется.
-
Закройте контейнер крышкой и поместите на 6-8 часов в холодильник. Я ставлю на ночь, очень удобно.
-
Теперь в чашу мультиварки влейте немного масла, положите курицу, закройте мультиварку. Включите режим жарка, установив таймер на 25 мин.
-
Поверните фильтр в положение фильтрация масляного дыма. Так мы избежим резких запахов жарения. В небольших квартирах эта опция просто незаменима!
-
Минут через 5 перемешайте, затем еще пару раз, чтобы крылышки куриные не пригорали и равномерно прожарились. В конце попробуйте, доведите по соли, если потребуется.
-
Жареные куриные крылышки в мультиварке получаются красиво карамельного цвета, а вкус выше всяких похвал. Мясо же нежнейшее и легко отделяется от косточек. Приятного аппетита!
Попробуйте и другие варианты маринада для куриных крылышек:
- горчица, мед, специи;
- васаби, соевый соус, сухой имбирь.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Растительное масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
| Приправы и специи | 0,3285 | 0,0978 | 1,1493 | 7,65 |
| Горчица | 0,35 | 2,8 | 0,7 | 29,225 |
| Соевый соус | 3 | 0 | 3,33 | 25,33 |
| Куриные крылышки | 73,6 | 97,6 | 0 | 1488 |
| Кетчуп | 0,261 | 0,0465 | 3,7275 | 14,55 |
| Всего в блюде | 77 | 115 | 8 | 1699 |
| Всего в 1 порции | 19 | 28 | 2 | 424 |
| Всего в 100 граммах | 8 | 12 | 1 | 190 |
