DOM-EDA.COM

Запеченные овощи с фаршем

Думаю, многие хотят приготовить вкусное блюдо и провести время с пользой. Во время готовки данного рецепта, можно успеть сделать еще одно или несколько дел.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 1 ч 30 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Для детей

1
148
кКал

Белки: 11 г

Жиры: 25 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Фарш говяжий 400 грамм
  2. Кабачок 1 штука
  3. Лук репчатый 1 штука
  4. Морковь 1 штука
  5. Помидор 1 штука
  6. Приправы и специи 15 грамм
  7. Растительное масло 1 ст. ложка

Приготовление

  • Подготовка займет не очень много времени. Возьмем овощи, которые есть в каждом доме. Картофель, морковка, кабачок, лук. Еще понадобится мясной фарш, специи и сыр.
  • Все овощи хорошенько промываем и очищаем от кожуры.
  • Нарезать овощи можно любыми кусками. От размера зависит только время приготовления блюда. Чем крупнее кусочки, тем дольше будет готовиться блюдо и наоборот. Сыр натрем на крупной терке. Хотя его можно и нарезать тоненькими пластинками.
  • Приступаем к формированию блюда. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем первым слоем картофель. Не забываем каждый слой солить и перчить по вкусу. Затем идет слой из фарша.
  • Фарш сверху посыпаем небольшим количеством тертого или резаного сыра. Сверху выкладываем слой кабачков. Солим и перчим.
  • Следующий слой идет из фарша, затем тертый или резаный сыр, сверху выкладываем слой помидор и лука. Солим, перчим. Когда все овощи разложены. Ставим выпекаться в духовку примерно на 1-1,5 часа. Температура 150-180°С. Можно накрыть сверху фольгой, но тогда овощи больше получатся тушеные, чем запечённые. Пока все готовится, мы можем спокойно заняться своими делами.
  • Когда блюдо приготовиться, посыпаем его сверху тертым сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку. Чтобы сыр расплавился, а кто любит более румяные блюда, можно подержать и подольше.
  • Все готово, можно подавать. При подаче можно присыпать свежей зеленью. Получится яркая и ароматная подача. Всем приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Помидор 0,84 0,28 5,88 27,86
Фарш говяжий 129,44 270,56 0 1328
Кабачок 2,1 1,05 16,1 84
Растительное масло 0 15 0 134,7
Приправы и специи 1,6425 0,489 5,7465 38,25
Всего в блюде 137 287 45 1696
Всего в 1 порции 34 71 11 424
Всего в 100 граммах 11 25 4 148
  • 0
  • 3280
  • 6
  • 2356
  • 0
  • 2499
  • 0
  • 446
0 комментариев