DOM-EDA.COM

Цветная капуста жареная в сухарях

Обжаривая цветную капусту в сухариках, вы всегда получаете хрустящую, загорелую корочку, которая и выглядит аппетитно, и на вкус приятная. Самое время готовить блюда из свежих овощей, пока цены на них радуют, а сами овощи полны витаминов и летней энергии.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник

1
133
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 14 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Цветная капуста 300 грамм
  2. Яйцо куриное 1 штука
  3. Сметана 50 грамм
  4. Сухари 80 грамм
  5. Соль по вкусу
  6. Растительное масло для жарки
  7. Укроп 5 грамм

Приготовление

  • Подготовьте все продукты. Растительное масло для жарения возьмите рафинированное, без запаха.

  • Капусту порежьте на удобные кусочки и отварите до готовности в соленой воде. Слейте всю воду.

  • Перемешайте сметану, яйцо и измельченный чеснок, слегка посолив смесь. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обваливайте соцветия капусты в сухариках, обмакнув их предварительно в смесь яйца и сметаны. Выкладывайте на сковородку на небольшом расстоянии друг от друга.

  • Обжарьте цветную капусту в сухариках до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячей. Очень вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 1,25 20 1,7 190,5
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Укроп 0,125 0,025 0,315 2
Растительное масло 0 0 0
Цветная капуста 7,5 0,9 12,6 90
Сухари 12,8 0,8 56 284,4
Всего в блюде 28 27 70 645
Всего в 1 порции 28 27 70 645
Всего в 100 граммах 5 5 14 133
  • 0
  • 1382
  • 0
  • 32897
  • 0
  • 1196
  • 2
  • 4794
0 комментариев