Торт "Нежный" без выпекания
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 9
Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Печенье 500 грамм
- Творог 2 пачки
- Йогурт 3 ст. ложки
- Шоколад для выпечки 1 пачка
- Клубника 1,000 грамм
- Вода 1 стакан
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые для приготовления торта продукты. Печенье используйте шоколадное. Можно взять простое печенье, но вкус торта будет абсолютно другой. Творог лучше заменить творожной массой, желательно с шоколадной крошкой. Я использовала с изюмом. Шоколад подойдет любой. Наиболее не затратный вариант – кондитерская плитка.Ягоды подойдут как замороженные, так и свежие. Свежие придадут торту наиболее яркий вкус. -
Творог тщательно перемешайте с йогуртом до получения однородной массы. Если хотите, чтоб торт был более сладким, можно добавить 2 ст. л. сгущённого молока. -
Плитку молочного шоколада измельчите в блендере или используйте терку. -
Теперь приступаем непосредственно к приготовлению самого торта. Первым делом нужно выложить нижний слой. Для этого необходимо обмакнуть печенье в воду. Не нужно долго держать в воде, достаточно просто смочить его поочередно, в противном случае печенье сильно размякнет и распадется. Затем подготовленное печенье выкладываем на форму для торта так, чтоб не оставалось расстояния между ними. На первый слой уходит 9 шт. печенья. По желанию можете увеличить или уменьшить количество, в зависимости от того какой размер торта вы хотите получить в итоге. -
На выложенное печенье наносим равномерным слоем творожную массу, изначально перемешанную с йогуртом. -
Следующим слоем выкладываем клубнику — лучше выкладывать не цельной ягодой, а разрезанную пополам. Укладывать ее следует на небольшом расстоянии друг от друга. -
Затем необходимо повторно выложить на слой ягод, слой печенья, также предварительно смоченного в воде. -
Повторяем процедуру, намазывая на печенье творожную массу. -
Выкладываем клубнику. -
Слой печенья. -
На слой печения, повторно наносим слой творожной массы, равномерно распределив ее.Тщательно промазываем все бока нашего тортика. -
Последний шаг в приготовлении — посыпаем измельчённым шоколадом. -
Итак, у нас получился тортик среднего размера из трех слоев. Чтобы торт пропитался и немного застыл, отправляем его в холодильник на ночь. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, замените викторию на любой другой фрукт. Такой торт испортить сложно! При подаче нарезать квадратными кусочками. Украсить дольками фруктов.Приятного вам аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Йогурт | 2,214 | 0,81 | 3,186 | 30,78 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Творог | 84 | 16 | 12 | 544 |
| Клубника | 8 | 4 | 75 | 410 |
| Шоколад для выпечки | 25 | 137,5 | 280,5 | 2460 |
| Печенье | 37,5 | 59 | 374,5 | 1725 |
| Всего в блюде | 156 | 217 | 745 | 5169 |
| Всего в 1 порции | 17 | 24 | 82 | 574 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 8 | 27 | 191 |
