DOM-EDA.COM

Сытный рис на сковороде с сосисками и зеленым луком

Если на приготовление обеда минимум времени, рекомендую приготовить сытный рис на сковороде с сосисками и зеленым луком. Готовится на раз, два, три! Такое блюдо прекрасно подавать со свежими овощами и зеленью. Смесь перцев делает рис еще более ароматным и пикантным.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе

1
228
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 28 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Рис 1 стакан
  2. Морковь 2 штуки
  3. Сосиски 2 штуки
  4. Лук зеленый 1 пучок
  5. Соль 0,5 ч. ложек
  6. Смесь перцев 0,3 ч. ложек
  7. Растительное масло 3 ст. ложки
  8. Сушеный укроп 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Подготовим продукты: отмерим нужное количество риса, помоем овощи и зелень. Сковорода должна быть вместительной с учетом того, что крупа увеличится в объеме. Поставим ее разогреваться.

  • Морковь стругаем на небольшие пластинки. 

  • Обжариваем подготовленные корнеплоды на разогретом растительном масле в течении 3 минут.

  • Режем сосисочки на небольшие кусочки.

  • Отправляем их на сковороду к моркови, обжариваем еще несколько минут.

  • Крупу промываем и отправляем на сковородку, заливаем водой, увеличиваем нагрев на полную мощность и доводим до кипения. Как только вода закипит, то убавляем огонь и перемешиваем.

  • Добавляем в блюдо подготовленный зеленый лук и укроп. Тщательно перемешиваем. 

  • Всыпаем соль и смесь перцев (лучше использовать свежемолотую смесь перцев, она имеет более ярко выраженный аромат и вкус). Доводим блюдо в течение 15 минут до готовности, накрыв крышкой. Рис с сосисками и зеленью готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Соль 0 0 0
Рис 16,1 2,3 181,7 782
Растительное масло 0 45 0 404,1
Сушеный укроп 0,0375 0,0075 0,0945 0,6
Лук зеленый 0,36 0,009 1,41 6,3
Смесь перцев 0,1308 0,0384 0,4596 3,06
Сосиски 11 28 1 330
Всего в блюде 31 75 205 1631
Всего в 1 порции 7 18 51 407
Всего в 100 граммах 4 10 28 228
  • 0
  • 7620
  • 0
  • 19132
  • 0
  • 1699
  • 0
  • 57
0 комментариев