DOM-EDA.COM

Сырники с курагой по-восточному

Обожаем сырники! Прекрасный завтрак - вкусный, душевный и такой разный каждый раз, благодаря возможности добавлять различные сухофрукты, ягоды или специи. Предлагаю приготовить сырники с курагой. Это очень вкусно и по-домашнему.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 2

1
223
кКал

Белки: 12 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 26 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Полужирный творог 230 грамм
  2. Сахарный песок 2 ст. ложки
  3. Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. ложка
  4. Яичный желток 1 штука
  5. Курага 40 грамм
  6. Растительное масло для жарки

Приготовление

  • Свежий и качественный творог — залог успеха! Если вы будете готовить из большего количества домашнего творога, кладите целое яйцо, я использовала только желток, так как брала всего 200 гр.

  • Курягу замочите на несколько минут теплой водой и промойте несколько раз до полной чистоты.

  • Обсушите и измельчите сухофрукты удобными кусочками.

  • Творог протрите через сито или пройдите ножом комбайна.

  • Добавьте яичный желток.

  • Перемешайте.

  • Засыпьте кусочки кураги, сахар и муку, соедините все вместе.

  • Скатайте из творожного массы брусок, подпыляя мукой.

  • Нарежьте «колбаску» на колечки, обмакните с обеих сторон в муку. Стряхните лишнюю.

  • Положите сырники из творога на сковороду с горячим маслом и обжаривайте до зарумянивания.

  • Переверните и готовьте с другой стороны.

  • Охладите немного или полностью. Подавайте со сметаной, сгущенным молоком или клубничным джемом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 3,24 0,39 20,97 100,2
Полужирный творог 38,41 20,7 4,6 365,7
Растительное масло 0 0 0
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Курага 2,08 0,12 20,4 92,8
Яичный желток 2,754 5,2479 0,3026 60,86
Всего в блюде 46 26 96 819
Всего в 1 порции 23 13 48 409
Всего в 100 граммах 12 7 26 223
  • 0
  • 2208
  • 0
  • 2066
  • 0
  • 1711
  • 0
  • 589
0 комментариев