Сырники с яблоками или как приготовить очень вкусный завтрак

У меня сухой творожок, обратите внимание на то, что если вы купили влажный и мягкий, то может понадобиться побольше муки, чем указано в рецепте. Если яйца мелкие, возьмите 2 шт. или 1 целое яйцо и 1 желток. Белок же можно сохранить в морозилке и использовать в дальнейшем для приготовления вкусненького печенья на его основе.

В миску сложите творог и разбейте яйцо.

Перемешайте при помощи вилки. Взбивать миксером сырники я не рекомендую, они становятся слишком жидкими и требуют больше муки, а это в итоге плохо отразится на вкусе.

Сахар и щепотка соли вмешивается следом.

Добавьте муку, просеяв ее вместе с разрыхлителем и снова все перемешайте.

Разогрейте сковороду с ложкой масла.

Выложите сырники при помощи столовой ложки.

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и порежьте кружочками. На каждый сырник уложите кусочек яблока, утопив руками.

Когда одна сторона обжарится, переверните каждый.

Мне показалось, что яблоко кисловато, я добавила прямо на сковороду щепотку сахара, прибавила нагрев и, потряхивая, карамелизировала сырники, а точнее его яблочную составляющую. Отличный прием!

Сахарный песок быстро растворился и придал яблокам приятную сладость.

Очень вкусны такие сырники горячими, так что не тяните, подавайте. Ложечку меда для вкуса и аромата. Приятного аппетита!