DOM-EDA.COM

Сырники с жидким шоколадным центром

Невкусных сырников не бывает! А уж если у них внутри есть нежное шоколадное сердце, которое растекается шелковистым, соусом, тут никто не устоит. Такие изящные сырники с шоколадной начинкой порадует детей и взрослых и, несомненно, украсит собой любой день!

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Вегетарианское питание, Для детей

1
281
кКал

Белки: 11 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 24 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Полужирный творог 250 грамм
  2. Сахарный песок 2 ст. ложки
  3. Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. ложка (с горкой)
  4. Горький шоколад 50 грамм
  5. Яйцо куриное 1 штука
  6. Растительное масло 2 ст. ложки (для жарки)
  7. Курага 40 грамм

Приготовление

  • Чудесное сочетание вкусов, всем рекомендую такой рецепт.

  • Для начала, курагу замочите водой, чтобы очистить от посторонних загрязнений.

  • Творог разомните вилкой, добавьте сахар, яйцо, перемешайте.

  • Чистую курагу обсушите, измельчите и всыпьте в тесто.

  • Добавьте муку и перемешайте.

  • Сковороду разогрейте, влив немного масла.

  • Сформируйте мокрыми руками лепешку из творога, вложите в центр кусочек шоколада, хорошо залепите его.

  • Выкладывайте сырники в сковороду для жарки.

  • Жарьте на сильном огне до зарумянивания одной стороны.

  • Переверните и зажарьте другую. Затем убавьте нагрев и доведите до готовности.

  • Подавайте сырники с шоколадом внутри со свежей сметаной или другими добавками на ваш вкус. Объедение!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Горький шоколад 3,1 17,7 24,1 269,5
Мука пшеничная высшего сорта 3,24 0,39 20,97 100,2
Полужирный творог 41,75 22,5 5 397,5
Растительное масло 0 30 0 269,4
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Курага 2,08 0,12 20,4 92,8
Всего в блюде 56 76 120 1407
Всего в 1 порции 28 38 60 703
Всего в 100 граммах 11 15 24 281
  • 1
  • 2139
  • 0
  • 1526
  • 0
  • 1271
  • 0
  • 781
0 комментариев