DOM-EDA.COM

Свиные ребрышки, запеченные в духовке в остром соусе

Свиные ребрышки, запеченные в духовке в остром соусе, всегда выходят на "пять с плюсом" и пользуются любовью всех мужчин, хоть раз отведавших это блюдо. А все почему? Да просто мясо на ребрышках и само по себе безумно вкусное, а если добавить к нему немного острого соуса, то уж и вовсе становится невероятным. Для мясоедов, которые любят "с огоньком", написан этот рецепт. Дарю!

Время подготовки: 2 ч.

Время приготовления: 1 ч 30 м.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник

1
258
кКал

Белки: 13 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Свиные ребрышки 1,200 грамм
  2. Кетчуп 100 грамм (острый или аджика)
  3. Горчица 2 ст. ложки
  4. Мед натуральный, пчелиный 1 ст. ложка
  5. Чеснок 15 грамм
  6. Соль и перец по вкусу
  7. Вода 50 грамм

Приготовление

  • Рецепт прост, как все гениальное! Мясо промойте, обсушите. Приготовьте маринад.

  • Для этого смешайте острый соус, мед, горчицу. При необходимости разведите немного холодной водой.

  • Добавьте измельченный через пресс почищенный чеснок. Перемешайте снова.

  • Посолите и поперчите ребрышки, обмажьте со всех сторон маринадом и дайте постоять 2 часа при комнатной температуре. Или уберите на ночь в холодильник.

  • Затем разогрейте духовку до максимума, разложите ребра в форму для запекания.

  • Убавьте огонь до среднего и готовьте 1,5-2 часа.

  • Подавайте ароматное и сочное мясо на косточке к столу. Мужчин за уши не оттянешь. Проверено!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мед натуральный, пчелиный 0,28 0 28,105 114,8
Соль 0 0 0
Чеснок 0,9 0,015 4,95 22,35
Вода 0 0 0
Горчица 2 16 4 167
Свиные ребрышки 185,64 280,8 0 3324
Кетчуп 1,74 0,31 24,85 97
Всего в блюде 190 297 61 3725
Всего в 1 порции 63 99 20 1241
Всего в 100 граммах 13 20 4 258
  • 0
  • 8335
  • 0
  • 1525
  • 0
  • 619
  • 0
  • 338
0 комментариев