Шаурма по-домашнему с листьями салата, сыром и куриным филе на гриле
Очень многие любят сложный рол с мясом. Но приготовленный в домашних условиях это блюдо будет намного питательней, полезней и аппетитней.
Время подготовки: 30 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, Для детей - обед, Для детей - ужин
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Лаваш 2 штуки
- Куриное филе 200 грамм
- Грибы 150 грамм
- Салат 2 пучка
- Майонез 4 ст. ложки
- Горчица черная (французская) 2 ч. ложки
- Томатное пюре 2 ст. ложки
- Капуста пекинская 100 грамм
- Соль 5 грамм
- Перец черный молотый 5 грамм
- Плавленый сыр 1 упаковка
Приготовление
-
Необходимый набор продуктов для приготовления домашней шаурмы; -
Грибы шампиньоны королевские необходимо помыть и порезать крупными кусочками, обжарить на растительном масле до полной готовности, посолив и поперчив; -
Филе куриное необходимо за ранее отварить и порезать крупными кусочками; -
Листья салата помыть, пекинскую капусту необходимо помыть и порезать тонкими полукольцами; -
Лаваш разделить на листы квадратной формы; В этом рецепте получилось 4 листа, продукты рассчитаны на это количество; -
Плавленный сыр порезать тонкими полосками; -
Каждый лист промазать смесью майонеза, томатного пюре и горчицы, сверху укладываем листья салаты и пекинскую капусту, сыр плавленный и мясо с грибами; -
Каждый лист свернуть в закрытый рулет; -
Разогреть сковороду гриль. -
Обжарить шаурму с обеих сторон. -
Снимаем с гриля получившуюся шаурму и подаем горячей. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Майонез | 2,4 | 67 | 3,9 | 627 |
| Салат | 7,5 | 1 | 10 | 80 |
| Перец черный молотый | 0,3045 | 0,4345 | 3,606 | 13,15 |
| Грибы | 5,55 | 2,55 | 1,65 | 45 |
| Капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2,03 | 16 |
| Плавленый сыр | 20,5 | 23 | 2,5 | 300 |
| Лаваш | 10,92 | 1,44 | 64,2 | 330 |
| Куриное филе | 29,46 | 4 | 0,8 | 326 |
| Горчица черная (французская) | 5,194 | 1,554 | 0,826 | 37,94 |
| Томатное пюре | 1,8 | 0 | 5,9 | 33 |
| Всего в блюде | 84 | 101 | 95 | 1808 |
| Всего в 1 порции | 21 | 25 | 23 | 452 |
| Всего в 100 граммах | 6 | 7 | 7 | 134 |
