Салат из сельдерея, сладкого перца и помидоров
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Корень сельдерея 200 грамм (стебель)
- Помидор 2 штуки
- Перец сладкий 1 штука
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление
-
Таким салатом запросто можно поужинать, пойдет он и в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице. Решайте сами как подать, а я расскажу пока рецепт.
-
Черешковый сельдерей промойте, срежьте все жесткие части и измельчите поперек стеблей на тонкие дольки. Какой он сочный и ароматный!
-
Болгарский перец сполосните, избавьте от семян и перегородок, порежьте небольшими кусочками.
-
Помидоры помойте и нарежьте кубиками.
-
Все сложите в салатницу, посолите.
-
Влейте ароматное подсолнечное масло.
-
Добавьте укроп, вымытый и порубленный, и перемешайте все вместе.
-
Подавайте к столу порционно или в одной большой салатнице. С хлебушком так вкусно, что закачаешься! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Укроп | 0 | 0 | 0 | — |
| Подсолнечное масло | 0 | 39,96 | 0 | 359,6 |
| Помидор | 1,68 | 0,56 | 11,76 | 55,72 |
| Перец сладкий | 1,3 | 0,1 | 4,9 | 26 |
| Корень сельдерея | 2,6 | 0,6 | 13 | 70 |
| Всего в блюде | 5 | 41 | 29 | 511 |
| Всего в 1 порции | 2 | 20 | 14 | 255 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 6 | 4 | 82 |
