DOM-EDA.COM

Салат из репы, моркови и яблок

Сейчас в каждом супермаркете можно найти свежие ананасы, авокадо, фенхель, экзотические свежие грибы и ягоды, а вот репку встретишь не так и часто. Ее, как все мы знаем с детства, можно парить, и нет ничего проще. На самом деле, настругать круглобокую, плотную репу, сопроводить ее морковью и ломтиками яблок, а затем заправить маслом — это ли не легче легкого? Салат получается приятный, несмотря на простоту ингредиентов. Попробуем!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание

1
84
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 8 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Репа 100 грамм
  2. Морковь 100 грамм
  3. Яблоко 100 грамм
  4. Растительное масло 1 ст. ложка
  5. Рисовый уксус по вкусу
  6. Сахарный песок 0,5 ч. ложек (соль и перец по вкусу)

Приготовление

  • Вы можете натереть на терке все ингредиенты для салата, а мне больше нравится тонкими ломтиками, тогда все овощи и яблочко ощущаются и обособленно, и вместе с тем дополняют друг друга.

  • Очистите морковь, репу и яблоко.

  • Порежьте или натрите. Я воспользовалась комбайном, он нашинковал за 30 секунд.

  • Сложите порезанные компоненты в мисочку. Соль, сахар и перец добавьте по вкусу.

  • Рисовый уксус и растительное масло тоже влейте прямо в салат.

  • Перемешайте все вместе. Дайте минутку, чтобы репа, морковь и яблоко обменялись соками.

  • Приятного аппетита! И давайте почаще включать в рацион разнообразные овощные культуры!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яблоко 0,4 0,4 9,8 52
Морковь 1,3 0,1 6,9 35
Растительное масло 0 15 0 134,7
Сахарный песок 0 0 3,992 15,96
Репа 1,5 0,1 6,2 32
Рисовый уксус 0 0 0
Всего в блюде 3 15 26 269
Всего в 1 порции 1 7 13 134
Всего в 100 граммах 1 4 8 84
  • 0
  • 555
  • 0
  • 1445
  • 0
  • 162
  • 0
  • 174
0 комментариев