DOM-EDA.COM

Салат из маргеланской редьки, моркови и яблока с зеленью

Сочная, острая и очень-очень полезная маргеланская редька - то, что надо для свежего салата. Включайте ее почаще в свой рацион и вы ощутите всю пользу этого простого овоща. Клетчатка и пектин, содержащиеся в изобилие в этом корнеплоде, а так же низкая калорийность продукта - несомненный плюс. А в сочетании со сладким яблоком, свежей морковью, сметаной и зеленью, звучит маргеланская красавица просто прекрасно! Готовим витаминный салат из зеленой редьки с морковью и яблоком!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, Вегетарианское питание

1
57
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 7 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Редька 1 штука (зеленая)
  2. Морковь 1 грамм
  3. Яблоко 1 штука
  4. Сметана 1 ст. ложка
  5. Соль по вкусу
  6. Свежая зелень по вкусу

Приготовление

  • Для заправки можно брать и оливковое масло, а так же, натуральный йогурт. Соуса надо совсем немного, ведь все продукты этого салата из зеленой редьки очень сочные и практически не нуждаются в сопровождении.

  • Очистите фрукт и овощи. Кожуру с яблочка можно не снимать, достаточно избавиться от сердцевины.

  • Потрите на средней терке корнеплоды.

  • Яблоко на крупной терке. Зелень вымойте и измельчите. В моем случае это свежая петрушка, еще один неоценимый витаминный вклад.

  • Посолите ингредиенты, обомните немного руками для выделения сока. Заправьте сметаной и перемешайте. Сразу подавайте к столу.

  • Полезного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 0,625 10 0,85 95,25
Яблоко 0,704 0,704 17,248 91,52
Морковь 0,013 0,001 0,069 0,35
Соль 0 0 0
Редька 6,08 0,64 21,44 112
Свежая зелень 0 0 0
Всего в блюде 7 11 39 299
Всего в 1 порции 3 5 19 149
Всего в 100 граммах 1 2 7 57
  • 0
  • 3095
  • 0
  • 1705
  • 2
  • 2160
  • 6
  • 2806
0 комментариев