Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и майонезом
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Капуста краснокочанная 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Майонез 2 ст. ложки
- Кукуруза 200 грамм
- Соль по вкусу
- Сахарный песок по вкусу
- Укроп 5 грамм
Приготовление
-
Приготовьте все продукты по списку. С кукурузы слейте рассол, окинув ее на дуршлаг. Капусту сполосните, морковь почистите, промойте, укроп вымойте, обсушите.
-
Капусту режем тончайшей стружкой. Удобнее и быстрее всего комбайном.
-
В миску к нашинкованной капусте добавьте натертую морковь.
-
Укроп порежьте и добавьте к овощам.
-
Кукурузу отправьте следом.
-
Заправьте салат майонезом и солью.
-
Перемешайте все компоненты. Пусть салат немного постоит. Можно подавать.
-
Такой сочный салат может выступать в качестве самостоятельного блюда, а может быть подан как сопровождение к блюдам мясным или рыбным. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 1,95 | 0,15 | 10,35 | 52,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Майонез | 1,2 | 33,5 | 1,95 | 313,5 |
| Укроп | 0,125 | 0,025 | 0,315 | 2 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 0 | — |
| Кукуруза | 6,54 | 2,7 | 37,4 | 172 |
| Капуста краснокочанная | 4 | 0 | 38 | 130 |
| Всего в блюде | 13 | 36 | 88 | 670 |
| Всего в 1 порции | 3 | 9 | 22 | 167 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 4 | 9 | 74 |
