DOM-EDA.COM

Салат "Норвежский" с селедочкой и горчицей

Нежное филе норвежской селедки с овощами, заправленные смесью сметаны и горчицы делают вкус салата неповторимым. Блюдо получается очень сытным.

Время подготовки: 25 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

1
91
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 7 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Сметана 2 ст. ложки
  2. Яйцо куриное 5 штук
  3. Яблоко 1 штука
  4. Морковь 2 штуки
  5. Соль 1 ч. ложка
  6. Майонез 1 ст. ложка
  7. Картофель 5 штук
  8. Перец черный молотый 1 ч. ложка
  9. Горчица 2 ч. ложки
  10. Лук зеленый 5 веточек
  11. Рыба сельдь 1 штука
  12. Зеленый горошек консервированный 1 банка

Приготовление

  • Для того чтобы приготовить блюдо Салат «Норвежский» понадобятся представленные на фото ингредиенты;
  • Селёдку необходимо очистить от кожицы, удалить хребет и косточки, нарезать уже подготовленное филе на кубики среднего размера;
  • Картофель и морковь нужно тщательно помыть и отварить до полной готовности, после этого очистить и нарезать кубиками;
  • Яблоко рекомендуется брать зеленое, очистить от кожуры и удалить сердцевину с косточками, порезать мелкими кубиками. Лук зеленый нарезать мелко. Горошек открыть слить жидкость и отправить в ёмкость с салатом;
  • Яйца нужно отварить, почистить и нарезать кубиками. Готовый салат необходимо заправить двумя столовыми ложками сметаны, горчицей 2 чайные ложки и одной столовой ложкой майонеза.
  • Готовое блюдо подаем на порционной тарелке можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 1,25 20 1,7 190,5
Яйцо куриное 31,75 27,25 1,75 392,5
Яблоко 0,704 0,704 17,248 91,52
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Соль 0 0 0
Майонез 0,6 16,75 0,975 156,75
Картофель 10 2 81,5 385
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Горчица 0,7 5,6 1,4 58,45
Лук зеленый 0,12 0,003 0,47 2,1
Рыба сельдь 87,5 10 0 440
Зеленый горошек консервированный 14,4 0,4 39,2 220
Всего в блюде 151 83 167 2052
Всего в 1 порции 12 6 13 171
Всего в 100 граммах 6 3 7 91
  • 0
  • 997
  • 0
  • 7594
  • 0
  • 2477
  • 0
  • 930
6 комментариев

Очень интересный салат я еще такого не знала! Теперь удивлю своих близких! Кстати сочетание яблока и сельди это очень прикольно. Ольга, развивайте  работу яблока в рецептах и дальше.

Да очень вкусно получается и яблочко с селедкой делают свое дело)

Уникальное название полностью оправдывает вкус. Изысканность и необычный вкус соеденения этих продуктов просто превосходны.

Да очень вкусный! и простой! Спасибо Ольга ваши рецепты мне очень нравятся!

Сасибо большое очень приятно что Вы следите за моей работой. Буду рада Вас удивлять.

Надо попробовать! Согласна с коментарием Liza44

Комментарий отредактирован 2017-01-09 13:52:16 пользователем admin