DOM-EDA.COM

Рулет из лаваша с творожной начинкой

Из тонкого лаваша можно готовить огромное количество блюд. И сегодня я расскажу, как готовлю из него рулет с начинкой из творога и свежей зелени. Это очень простая и быстрая в приготовлении закуска, но в то же время очень вкусная. Такой рулет можно брать с собой на природу, как дополнение к шашлыкам.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник

1
246
кКал

Белки: 12 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 17 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Лаваш 2 штуки
  2. Творог 200 грамм
  3. Майонез 50 грамм
  4. Соль 0,5 ч. ложек (по вкусу)
  5. Масло сливочное 20 грамм
  6. Петрушка 1 пучок
  7. Укроп 1 пучок

Приготовление

  • Первым делом приготовим все необходимые ингредиенты, которые понадобятся для рулета. Творог можно взять любой жирности, у меня в этот раз 1%.

  • Начинаем готовить творожную начинку для рулета. Для этого сначала выкладываем в миску творог.

  • Петрушку и укроп нужно помыть и порезать.

  • Добавляем зелень к творогу.

  • Теперь добавляем майонез и немного соли.

  • Начинку для рулета нужно тщательно перемешать. Затем пробуем на вкус, возможно нужно будет немного подсолить на ваш вкус.

  • Половину творожной начинки выкладываем тонким слоем на лаваш, отступив 10 см. от края. 

  • Теперь вот так складываем край лаваша.

  • И сворачиваем рулет.

  • Второй рулет делаем так же.

  • Размягченным сливочным маслом смазываем верх рулетов и ставим их в разогретую духовку на 10-15 минут.

  • Как только рулеты слегка подрумянятся — они готовы. Приятного аппетита!

    Перед подачей на стол рулеты нужно нарезать на кусочки шириной 2-3 см.

Зимой можно использовать для приготовления этих рулетов замороженную зелень. А так же по желанию можно добавлять в них измельченный чеснок.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,1 16,5 0,16 149,6
Майонез 1,2 33,5 1,95 313,5
Укроп 0,625 0,125 1,575 10
Петрушка 0,74 0,08 1,52 9,4
Творог 42 8 6 272
Лаваш 10,92 1,44 64,2 330
Всего в блюде 55 59 75 1084
Всего в 1 порции 9 9 12 180
Всего в 100 граммах 12 13 17 246
0 комментариев