Пицца с грудинкой в аэрогриле
Многие хозяюшки уверены, что аэрогриль предназначен только для приготовления мяса и овощей на гриле. На самом деле, в этом замечательном приборе можно готовить практически любое блюдо. Вкус пиццы из аэрогриля отличается от приготовленной в обычной духовке. Тонкое воздушное тесто хорошо пропекается, но при этом долго остается мягким. Пицца с копченой грудинкой, грибами и помидорами черри - один из самых любимых в нашей семье. Сочная начинка с тонким ароматом копченой грудинки не сможет оставить равнодушным ни одного любителя этого простого блюда, пришедшего из итальянской кухни.
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Итальянская
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Дрожжевое тесто 400 грамм
- Копченая грудинка 100 грамм
- Томатная паста 75 грамм
- Шампиньоны 100 грамм (консервированные)
- Помидор черри 100 грамм
- Оливки 50 грамм (консервированные без косточек)
- Сыр моцарелла 100 грамм
Приготовление
-
На подготовку этой пиццы у вас уйдет не больше 10 минут, так как все необходимые ингредиенты уже готовы, в том числе, и дрожжевое тесто. На 4 тонких пиццы вам понадобится: тесто, кусочек грудинки, консервированные грибы и оливки, сыр, томат и помидоры черри. -
Тесто разделите на 4 части, скатайте в шарики и поставьте на 5 минут для расстройки. -
Грудинку, грибы, помидоры и оливки нарежьте в произвольной форме — соломкой или колечками. -
Сыр натереть на крупной терке. -
Тесто тонко раскатать скалкой в форме круга — самая оптимальная толщина должна быть 4-5 мм. -
Для выпекания используйте с противень с дырочками. Форму смазывать маслом не обязательно — пицца не прилипнет. -
С помощью ложки или лопаточки смажьте поверхность теста томатной пастой. -
Посыпьте сверху томата тонкий слой сыра. -
Уложите равномерно все оставшиеся продукты, кроме сыра и помидоров. -
Посыпьте сверху сыром и украсьте помидорами черри. -
Выпекать пиццу в аэрогриле при температуре 180°C на средней скорости 7-10 мин. до готовности. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Помидор черри | 1,2 | 2,02 | 3,84 | 24 |
| Сыр моцарелла | 18 | 24 | 0 | 240 |
| Оливки | 0,4 | 5,35 | 3,15 | 57,5 |
| Шампиньоны | 4,3 | 1 | 1 | 27 |
| Дрожжевое тесто | 23,2 | 25,6 | 197,2 | 1096 |
| Копченая грудинка | 86 | 13 | 0 | 162 |
| Томатная паста | 4,2 | 1,125 | 12,525 | 69 |
| Всего в блюде | 137 | 72 | 217 | 1675 |
| Всего в 1 порции | 34 | 18 | 54 | 418 |
| Всего в 100 граммах | 14 | 7 | 23 | 181 |
