DOM-EDA.COM

Паста с ветчиной и соусом песто

Я, конечно, совершенно влюблена в этот бархатный и пряный соус. Он способен так облагородить простую еду, что она преображается от одного соприкосновения с ним. И не требуется никаких сложных манипуляций, долгого стояния у плиты, больших финансовых затрат, чтобы получить настоящий ресторанный вкус блюда.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Итальянская

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник, Для детей

1
319
кКал

Белки: 15 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 38 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Итальянская паста 75 грамм
  2. Ветчина 40 грамм
  3. Твердый сыр 15 грамм
  4. Приправы и специи 30 грамм (соус песто)
  5. Петрушка 5 грамм
  6. Растительное масло 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Сразу поставьте на плиту большую кастрюлю с водой. Пусть закипит, подсолите и опустите в кипяток пасту. Сегодня варим спагетти из твердых сортов пшеницы.

  • Все по инструкции на упаковке, чтобы было в итоге аль денте.

  • Ветчину обжарьте в небольшом количестве масла, добавьте листики петрушки.

  • Откиньте спагетти на дуршлаг.

  • Добавьте пасту в сковороду к ветчине.

  • Теперь очередь соуса песто. У меня с базиликом. Бомба!

  • Перемешайте все хорошенько, чтобы соус обнял каждую макаронинку.

  • Переложите на тарелку и сразу подавайте к столу.

  • Сверху стружка сыра пармезан. В идеале, конечно. Любой твердых сортов отлично впишется. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Растительное масло 0 3,5 0 31,43
Приправы и специи 3,285 0,978 11,493 76,5
Твердый сыр 3,9 3,975 0,525 53,34
Итальянская паста 9 0,9 53,25 262,5
Ветчина 9,04 8,36 0 111,4
Всего в блюде 25 17 65 537
Всего в 1 порции 25 17 65 537
Всего в 100 граммах 15 10 38 319
  • 1
  • 3525
  • 2
  • 2329
  • 0
  • 439
  • 0
  • 373
0 комментариев