DOM-EDA.COM

Овсяноблин с цветной капустой и семенами льна

Овсяноблин — всеми признанный сытный и всегда уместный завтрак. А мы добавим в него овощей, что соответственно увеличит полезность блюда. А еще семена льна тут очень хорошо вписались. И снова польза, вкус и вид только выигрывают. Давайте приготовим такой ПП завтрак. Он поможет дожить до обеда без всяких перекусов.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 7 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты

1
154
кКал

Белки: 7 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 13 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 1 штука
  2. Овсяные хлопья 3 ст. ложки
  3. Твердый сыр 15 грамм
  4. Растительное масло 3 грамма
  5. Семена льна 5 грамм
  6. Молоко 50 грамм
  7. Соль и приправы по вкусу
  8. Цветная капуста 80 грамм

Приготовление

  • Что мы делаем: во-первых, определяемся с овсяными хлопьями. Если они у нас быстрого приготовления, то все компоненты замешиваем и готовим сразу после этого. А если они требуют длительной варки, то после смешивания с молоком и яйцом, надо дать хлопьям набухнуть 5-10 мин.

  • Итак, в большой мисочке смешайте молоко и овсянку.

  • Добавьте яйцо. А можете 2, если аппетит разгулялся не на шутку.

  • Всыпьте ложку семян льна.

  • Затем посолите и добавьте сухие травки. У меня смесь прованских. Это хорошее сочетание, оно прибавит блюду приятный пряный аромат. Берите приправы на свой вкус.

  • Теперь венчиком хорошенько перемешайте все до объединения компонентов.

  • Разогрейте сковороду с капелькой растительного масла. Я, поскольку взяла для приготовления хлопья для экспресс варки, вылила смесь сразу и приступаю к жарке.

  • Пока одна сторона блина схватывается, следует подготовить цветную капусту. Можно отварить ее 5 мин. в подсоленой кипящей воде, а можно поставить на 3 мин. в микроволновую печь. Прикройте сверху мисочку с капустой тарелкой и готовьте на максимальной мощности.

  • Когда низ блина схватится, уложите сверху соцветья капусты.

  • Накройте сковороду крышкой.

  • Блинчик сверху чуть уплотнился? Добавляем тертый сыр.

  • При помощи широкой лопаточки складываем овсяноблин пополам. И доводим до готовности под крышкой. А это еще по 2-3 мин. с каждой стороны.

  • Подаем! Этот блинчик будет вкусным сразу, горячим, а если остынет, то можно употребить его со сладким чаем или кофе, и тоже будет замечательно! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Молоко 1,45 1,6 2,35 29
Растительное масло 0 3 0 26,94
Цветная капуста 2 0,24 3,36 24
Твердый сыр 3,9 3,975 0,525 53,34
Овсяные хлопья 4,284 2,592 24,948 131,76
Семена льна 0,9145 2,108 0,079 26,7
Всего в блюде 18 18 31 370
Всего в 1 порции 18 18 31 370
Всего в 100 граммах 7 7 13 154
  • 1
  • 1576
  • 0
  • 1044
  • 0
  • 885
  • 0
  • 302
0 комментариев