Овсяноблин с авокадо. Суперполезный завтрак

Соберем все продукты и вперед, на кухню. Готовить овсяноблин с авокадо. Как же будет вкусно и питательно!

В мисочку влейте молоко и разбейте яйцо. Чуть-чуть присолите.

Перемешайте при помощи венчика. Добавьте ложку семян льна.

Снова перемешайте.

Овсяные хлопья добавьте к жидким ингредиентам. Я предпочитаю геркулес быстрого приготовления. Если возьмете те хлопья, что следует варить подольше, то замочите их в молочно-яичной массе минут на 5. Мои же, быстрые, можно жарить сразу.

Снова перемешаем и сковородку на огонь!

На разогретую поверхность капельку масла, а можно и вовсе пожарить на сухой. Главное — хорошо разогреть. Вылейте смесь.

Накройте сковороду крышкой и готовьте овсяноблин 2-3 мин.

Когда одна сторона зарумянится, переверните блинчик лопаткой.

Жарьте его со второй стороны.

Так же накрыв крышкой.

Авокадо помойте, удалите косточку. Извлеките мякоть. Удобно это делать специальным приспособлением, но можно и просто столовой ложкой.

Затем порежьте половинку на тонкие ломтики.

Овсяноблин разрежьте на 4 части. По одной на каждую половину авокадо. Смажьте как следует мягким творожным сыром каждую четвертинку.

Уложите на нее нарезку из авокадо. Чуть-чуть посолите ароматной солью с приправами и специями. Это добавит блюду ярких вкусовых оттенков.

Сопроводите завтрак зеленью. Поперчите, если любите. Я обожаю аромат свежесмолотого перца, добавляю всегда. Попробуйте! Нежный блинчик с приятно похрустывающими семенами льна и жирным, ореховым на вкус авокадо… отличный завтрак или перекус. Приятного аппетита!