Овощное рагу с сосисками из филе индейки
Блюдо приготовлено в мультиварке - без лишнего жира и жарки. Легкое и полезное для организма.
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 35 м.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин - закуска, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для беременных и кормящих
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Картофель 4 штуки
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Сосиски 400 грамм
- Морковь 100 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Свежая зелень 15 грамм
- Томатное пюре 4 ст. ложки
- Итальянские травы 5 грамм
- Соль 2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
Приготовление
-
Набор необходимых продуктов для приготовления полезного рагу в мультиварке; -
Капусту необходимо нашинковать с помощью специальной шинковки, тонкими полосками; -
Подготовленную капусту необходимо отправить в разогретую ёмкость мультиварки; -
После этого картофель помыть, очистить и порезать кубиками среднего размера и отправить к капусте; -
Морковь очистить от кожуры, помыть и натереть с помощью крупной терки, затем отправить в мультиварку; -
Лук репчатый также нужно очистить и нарезать полукольцами, отправить в мультиварку; -
Сосиски очистить от пленки и порезать кружочками, после этого добавляем в ёмкость с овощами; -
Все перемешать, мультиварка должна быть включена на программе «тушение» -
Зелень помыть и мелко нарезать, добавить в мультиварку; -
Томатное пюре, соль, итальянские травы и перец добавить в рагу, все очень хорошо перемешать, добавить 25 грамм воды, закрыть мультиварку и оставляем тушиться; -
Приготовленное блюдо подавать горячим украсив веточкой петрушки. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 35 |
| Лук репчатый | 2,1 | 0 | 15,6 | 61,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Лавровый лист | 0,076 | 0,084 | 0,487 | 3,13 |
| Картофель | 8 | 1,6 | 65,2 | 308 |
| Перец черный молотый | 0,2436 | 0,3476 | 2,8848 | 10,52 |
| Капуста белокочанная | 9 | 0,5 | 23,5 | 140 |
| Свежая зелень | 0,267 | 0,0825 | 0,6225 | 3,825 |
| Итальянские травы | 0,62 | 0,325 | 1,3 | 12,95 |
| Сосиски | 44 | 112 | 4 | 1320 |
| Томатное пюре | 3,6 | 0 | 11,8 | 66 |
| Всего в блюде | 69 | 115 | 132 | 1960 |
| Всего в 1 порции | 8 | 14 | 16 | 245 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 6 | 7 | 115 |
