Низкокалорийная картошка в горшочке с курицей и грибами
Блюдо приготовленное таким способом получается низкокалорийным и не содержит жира. Все продукты тушатся в собственном соку, что делает его легко усваиваемым. Рекомендуется для всех кто придерживается правильного питания.
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 45 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - закуска, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для беременных и кормящих, Для диеты
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Картофель 1,000 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Куриное филе 350 грамм
- Замороженная овощная смесь 200 грамм (Грибы, болгарский перец)
- Томатное пюре 2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 2 ч. ложки
- Свежая зелень 5 грамм
Приготовление
-
Ингредиенты необходимые для приготовление картошки в горшочке; -
Картофель необходимо почистить, хорошо промыть под проточной водой и порезать кубиками среднего размера; -
Морковь нужно почистить с помощью овощечистки ручной, промыть и очень мелко порезать кубиками, после этого отправить ее в миску с картофелем; -
Смесь из грибов и болгарского перца добавляем в туже миску; -
Куриное филе нужно промыть, очистить от прожилок и пленок, нарезать кубиками среднего размера, добавить в овощную массу; -
Все хорошо перемешать, лук очистить от кожуры, порезать и добавить в миску с картофелем, все еще раз перемешать, посолить и добавить черный молотый перец; -
Смесь нужно разложить в горшочки разделив ее равномерно; -
Добавляем томатное пюре и заливаем кипяченной водой, так чтобы покрыть картофель, накрываем горшочки крышками и отправляем в духовой шкаф разогретый до 220 °C на 45 мин.; -
Достать горшочек из духового шкафа и подавать горячим из расчета один горшочек на взрослого члена семьи. Подаем блюдо в горшке. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 1,95 | 0,15 | 10,35 | 52,5 |
| Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Картофель | 20 | 4 | 163 | 770 |
| Перец черный молотый | 0,4872 | 0,6952 | 5,7696 | 21,04 |
| Замороженная овощная смесь | 2,2 | 0,4 | 5,4 | 100 |
| Свежая зелень | 0,089 | 0,0275 | 0,2075 | 1,275 |
| Куриное филе | 51,555 | 7 | 1,4 | 570,5 |
| Томатное пюре | 1,8 | 0 | 5,9 | 33 |
| Всего в блюде | 79 | 12 | 199 | 1579 |
| Всего в 1 порции | 19 | 3 | 49 | 394 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 0 | 10 | 84 |
