DOM-EDA.COM

Тушеный картофель со свининой

Тушеный картофель с нежным свиным мясом - сытное и вкусное блюдо на каждый день.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 45 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для беременных и кормящих, Для детей

1
136
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 10 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Картофель 1,500 грамм
  2. Лук репчатый 1 штука
  3. Лавровый лист 1 штука
  4. Свинина 800 грамм
  5. Соль 1 ст. ложка
  6. Приправы и специи 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для первого этапа нам понадобиться очищенный картофель и лук, а также свинина. Кроме этого нужно подготовить лавровый лист, любую приправу для мяса или картофеля, соль.
  • Нарезаем свинину и выкладываем на горячую сковороду, смазанную маслом. Накрываем крышкой и оставляем тушиться.
  • Пока мясо тушится режим картофель, выкладываем его в кастрюлю, в которой будет готовиться основное блюдо.
  • Заливаем водой, так чтобы вода чуть перекрывала картофель.
  • Нарезаем лук небольшими кубиками.
  • Смотрим за мясом, оно должно немного поджариться.
  • В поджаренное мясо добавляем лук.
  • Посыпаем 1 ч. л. любой приправы для мяса.
  • Перемешиваем и жарим.
  • Лук и мясо должны подрумянится.
  • Высыпаем мясо и лук в порезанный картофель.
  • Перемешиваем обжаренное мясо с картофелем.
  • Ставим на средний огонь, засыпаем 1 ст. л. соли и 1 лавровый лист.
  • Варим до готовности на среднем огне.
  • Блюдо готово, приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Лавровый лист 0,076 0,084 0,487 3,13
Картофель 30 6 244,5 1155
Приправы и специи 0,5475 0,163 1,9155 12,75
Свинина 135,04 169,52 0 2104
Всего в блюде 166 175 254 3305
Всего в 1 порции 20 21 31 413
Всего в 100 граммах 6 7 10 136
  • 0
  • 1820
  • 0
  • 2201
  • 1
  • 2490
  • 0
  • 1347
0 комментариев