DOM-EDA.COM

Как мариновать помидоры на зиму с семенами горчицы

Помидорчики, маринованные с горчицей, получаются кисло-сладкие, остренькие. Отличная закуска! А как эффектно смотрятся в банке...

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 2

1
24
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Помидор черри 800 грамм
  2. Вода 1,000 грамм
  3. Уксус 100 грамм (9%)
  4. Соль 30 грамм
  5. Сахарный песок 60 грамм
  6. Семена горчицы 1 ч. ложка
  7. Лавровый лист 4 штуки
  8. Перец душистый 1 ч. ложка (10 шт.)

Приготовление

  • Я люблю мариновать помидоры черри. Их входит в баночку побольше, они смотрятся очень красиво. И вкусные, конечно.

  • Помидоры хорошенько помойте.

  • В подготовленные банки насыпьте черри, залейте кипящей водой. Чтобы банка не лопнула, поставьте ее на лезвие ножа. Оставьте на 5 минут.

  • А пока в кастрюле закипятите воду и добавьте все компоненты для маринада кроме уксуса. Дайте прокипеть пару минут, влейте уксус в самом конце.

  • Слейте воду с помидоров черри и залейте банки маринадом. Пусть даже немножко через край. Сразу закройте стерильными крышками. Переверните. Кутать не надо. Пусть остывают. Помидоры, маринованные с семенами горчицы готовы. Хранить их можно без холодильника, такая консервация прекрасно простоит всю зиму.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Лавровый лист 0,304 0,336 1,948 12,52
Уксус 0 0 3 11
Помидор черри 9,6 16,16 30,72 192
Вода 0 0 0
Перец душистый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Сахарный песок 0 0 59,88 239,4
Семена горчицы 1,29 1,54 1,17 23,7
Всего в блюде 11 18 99 489
Всего в 1 порции 5 9 49 244
Всего в 100 граммах 0 0 4 24
  • 0
  • 8301
  • 0
  • 5324
  • 0
  • 2477
  • 0
  • 1126
0 комментариев