Салат из листьев горчицы со сметаной
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для диеты
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Горчица 30 грамм
- Укроп 10 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Сметана 30 грамм (нежирная)
- Соль 1 грамм (по вкусу)
Приготовление
-
Свежая зелень в этом салате играет лидирующую роль, поэтому ее должно быть много. Сметану берите нежирную, тогда салатик будет особенно лёгкий.
-
Яйцо отварите в течение десяти минут с момента закипания. Ополосните холодной водой, очистите от скорлупы. Измельчите яйцо.
-
Вымытый укроп нарежьте меленько.
-
Листья горчицы тоже промойте и измельчите.
-
Смешайте в салатнице зеленые листья горчицы, укроп и нашинкованное яйцо.
-
Добавьте сметану, посолите, перемешайте.
-
Подавайте как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира к мясу, рыбе. Просто с отварным картофелем. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Сметана | 0,75 | 12 | 1,02 | 114,3 |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Укроп | 0,25 | 0,05 | 0,63 | 4 |
| Горчица | 1,5 | 12 | 3 | 125,25 |
| Всего в блюде | 8 | 29 | 5 | 322 |
| Всего в 1 порции | 8 | 29 | 5 | 322 |
| Всего в 100 граммах | 7 | 24 | 4 | 266 |
