Тертый салат из свежего редиса и огурца со сметаной
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для диеты, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Редис 150 грамм
- Огурец 150 грамм
- Сметана 10% жирности 50 грамм
- Соль по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление
-
Возьмите крепкие сочные овощи.
-
Обрежьте хвостики и поврежденные места на шкурке, хорошо промойте их водой.
-
Натрите редис на крупной терке.
-
Точно так же измельчите огурец. Если хотите, можно предварительно очистить с него кожицу.
-
Положите к овощам нужное количество сметаны. Перемешайте салат. Измельчите немного зелени и посыпьте готовое блюдо, если любите. Укроп и петрушка прекрасно подойдут.
-
Вкусный салат из редиса, огурца и сметаны готов. Подавайте к столу сразу после приготовления, чтобы он не стал водянистым. Хорошо идет с отварной картошечкой, как гарнир к мясным блюдам и просто, как самостоятельное блюдо.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Сметана 10% жирности | 1,5 | 5 | 1,45 | 57,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Огурец | 1,2 | 0,15 | 4,2 | 22,5 |
| Редис | 1,8 | 0,3 | 5,1 | 30 |
| Свежая зелень | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 4 | 5 | 10 | 110 |
| Всего в 1 порции | 4 | 5 | 10 | 110 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 1 | 3 | 31 |
