DOM-EDA.COM

Летний суп с кукурузой

Суп - это обязательное и повседневное блюдо для всей семьи. Но очень часто простые и классические супы приедаются, а ведь так хочется разнообразного и вкусного блюда. Летний суп с кукурузой - это именно то, что нужно. Супчик получается ароматным и аппетитным. Даже несмотря на то, что в нем нет ни мяса, ни мясного бульона, он все равно получается наваристым и сытным, а базилик дарит блюду гастрономический аромат.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 7

Назначение рецепта: На обед - первое, На ужин - горячее, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

1
82
кКал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 14 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Картофель 5 штук
  2. Морковь 1 штука
  3. Кукуруза 250 грамм
  4. Базилик красный 1 веточка
  5. Лук зеленый 1 пучок
  6. Соль 1 ч. ложка
  7. Растительное масло 1 ст. ложка

Приготовление

  • Подготовим необходимые ингредиенты. Помоем и почистим овощи.

  • Картофель порежем брусочками.

  • Морковь измельчим на небольшие кусочки желаемой формы.

  • Всыпаем овощи в кастрюлю с кипящей водой. Доводим до повторного закипания и кипятим 5 минут. 

  • Зеленый лук измельчим с помощью кухонных ножниц. Базилик режем аккуратными тонкими полосочками. Всыпаем зелень в кастрюлю. Варим еще 5 минут.

  • Кукурузу используем вместе с жидкостью. Проверяем чтобы кукуруза была хорошей, без затемнений. Отправляем ее в суп.

  • Следом соль по вкусу и растительное масло. Накрываем крышкой и варим на слабом огне до готовности овощей. Подавать такое блюдо хорошо в пиалах. Сверху каждой порции можно выложить по листику базилика. Вкусный вегетарианский суп с кукурузой готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Соль 0 0 0
Картофель 10 2 81,5 385
Растительное масло 0 15 0 134,7
Базилик красный 0,36 0,12 0,12 2,76
Кукуруза 8,175 3,375 46,75 215
Лук зеленый 0,36 0,009 1,41 6,3
Всего в блюде 20 20 140 796
Всего в 1 порции 2 2 20 113
Всего в 100 граммах 2 2 14 82
  • 0
  • 1574
  • 0
  • 951
  • 0
  • 974
  • 0
  • 675
0 комментариев