DOM-EDA.COM

Томатный суп с овощами и базиликом

В качестве вкусного и сытного обеда на скорую руку можно приготовить томатный суп с овощами и базиликом. Суп готовится с добавлением гречневой крупы, что делает его сытным и сбалансированным. Сочетание тертого помидора и базилика делают блюдо пикантным и ароматным. Такой супчик подойдет и взрослым, и детям.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - первое, На ужин - горячее, Для детей - обед, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

1
23
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Вода 7 стаканов
  2. Картофель 3 штуки
  3. Помидор 1 штука
  4. Лук репчатый 1 штука
  5. Морковь 1 штука
  6. Гречневая крупа 3 ст. ложки
  7. Укроп
  8. Базилик красный
  9. Соль 1 ч. ложка

Приготовление

  • Подготовим необходимые продукты и поставим кастрюлю с водой для закипания.

  • Картофель режем небольшими кусочками и отправляем в кипящую воду.

  • Гречневую крупу промываем под холодной водой и присоединяем к картофелю.

  • Следом измельченный лук.

  • И тертая через крупную терку морковь. Доводим все до кипения и варим 10 минут на слабом огне.

  • Укроп и базилик аккуратно промываем, измельчаем и отправляем в супчик. Посолим по вкусу. 

  • Помидор трем на мелкой терке. Получившуюся томатную заправку добавляем в блюдо, доводим до повторного закипания и варим до готовности овощей и гречневой крупы.

  • Вегетарианский томатный суп готов! Вкусное и сбалансированное питание для всей семьи! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 6 1,2 48,9 231
Укроп 0 0 0
Гречневая крупа 10,2 2,475 46,875 234,75
Помидор 0,84 0,28 5,88 27,86
Вода 0 0 0
Базилик красный 0 0 0
Всего в блюде 20 4 119 576
Всего в 1 порции 3 0 19 96
Всего в 100 граммах 0 0 4 23
  • 0
  • 2638
  • 0
  • 1926
  • 0
  • 901
  • 0
  • 245
0 комментариев